мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Кукуруза / Яйца / Салат с блинами и кукурузой

Салат с блинами и кукурузой



Добавил:  
07.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Этот оригинальный, вкусный и сытный салат придется по вкусу всем, кто любит "классическое" сочетание поджаренных яиц, курицы и кукурузы. Вполне подойдет для праздничного стола.

Описание приготовления:

Конечно, салатик получается калорийный - тут и яйца жареные, и майонез. Именно поэтому я предпочитаю отваривать либо запекать курицу, а не жарить ее, как предлагалось в оригинальном рецепте приготовления салата с блинами и кукурузой. А майонез, если честно, чаще всего смешиваю 1:1 с натуральным йогуртом - получается и вкуснее, и полезней.
Узнав, как приготовить салат с блинами и кукурузой и решив соорудить его на ужин или обед, возьмите себе в помощники детей. Почему-то им очень нравится самостоятельно жарить яичные блинчики, сворачивать их и резать:).
Половину, правда, потом не досчитаешься, но что поделаешь - зато при деле!;).


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кукуруза / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Грудка куриная или филе — 1 Штука (примерно 300-400 грамм)
  • Банка кукурузы консервированной  — 1 Штука
  • Лук репчатый красный — 1 Штука
  • Яйца — 5 Штук
  • Крахмал картофельный — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Салатная заправка — 0,5 Стакана (майонез или майонез с йогуртом + чайная ложка горчицы)
  • Молоко — 1 Стакан
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка (для обжаривания блинчиков)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с блинами и кукурузой"

Салат с блинами и кукурузой - фото шаг 1
Куриную грудку отварить или запечь до готовности. Нарезать небольшими кусочками.
Салат с блинами и кукурузой - фото шаг 2
Лук почистить и измельчить ножом.
Салат с блинами и кукурузой - фото шаг 3
Смешать яйца с молоком, крахмалом и солью. На сковороде среднего размера испечь несколько тонких блинчиков.
Салат с блинами и кукурузой - фото шаг 4
Остудить и нарезать полосками произвольный ширины (можно вообще тоненько, как лапшу, а можно и потолще - как на фото).
Салат с блинами и кукурузой - фото шаг 5
Открыть кукурузу, слить жидкость.
Салат с блинами и кукурузой - фото шаг 6
Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Салат с блинами и кукурузой - фото шаг 7
Соединить все ингредиенты в салатнице, посолить, поперчить, заправить, перемешать. Остудить в холодильнике и подать на стол.

Оценить рецепт Салат с блинами и кукурузой:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Оля 12.01.2014 23:00 «Ответить

Спасибо за рецепт,вкусно!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
кцриное филе и рикотта

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
яблочная пастила рецепт фото