Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с беконом и курицей

Салат с беконом и курицей

Приготовил : Filina

28.05.2014
Время приготовления: 30 мин

Салаты очень легкое блюдо, которое можно совмещать с любым мясом. Сегодня хотелось бы поделиться с вами салатом, в котором сочетались бы не только полезные овощи, но и бекон с курицей.

Описание приготовления:

Салатик получается очень питательным и вкусным, смотрите, как бы его без вас не успели съесть! Рецепт приготовления салата с беконом и курицей большое разнообразие, сегодня мы рассмотрим с вами один из простых рецептов.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 150 Грамм
Бекон 100 Грамм
Перепелиные яйца 8 Штук
Листовой салат ромен 100 Грамм
Помидоры черри 8 Штук
Сыр Пармезан 30 Грамм
Корнишоны консервированные 60 Грамм
Майонез 100 Грамм
Оливковое масло 20 Миллилитров
Соль морская, перец По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Салат с беконом и курицей"

Приготовление: 1. Займемся куриной грудкой. Натираем ее солью, перцем и обмазываем со всех сторон оливковым маслом. Разогреваем сковороду гриль и выкладываем на нее наши подготовленные куриные грудки, обжариваем с каждой стороны по 8-10 минут.

2. Теперь перейдем к бекону. Нарезаем его кубиками и обжариваем до золотистого цвета на сковороде.

3. Перепелиные яйца необходимо сварить вкрутую, для этого заливаем их холодной водой, доводим до кипения и после закипания варим 3-5 минут. Остужаем, очищаем и режем на половинки.

4. Салат промываем, разбираем по листочкам и крупно их нарываем в миску. К салату добавляем наши порезанные напополам перепелиные яйца.

5. Корнишоны необходимо вытащить из банки и обсушить от лишнего сока на бумажном полотенце, после чего нарезаем их колечками и добавляем в салат. Помидорки черри промываем, разрезаем напополам и также добавляем в миску к салату.

6. Готовые куриные грудки разрезаем по-вдоль и получившиеся 2 половинки нарезаем ломтиками. Добавляем к салату.

7. Также добавляем к салату наш поджаренный бекон и заправляем салатик майонезом, перемешиваем, добавляем перец и снова все перемешиваем. Выкладываем на блюдо и сверху посыпаем натертым сыром пармезан. Наш салатик готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с беконом и курицей