мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Фрукты / Апельсин / Молочные продукты / Салат с апельсинами, жареной свеклой и аругулой

Салат с апельсинами, жареной свеклой и аругулой



Добавил:  
03.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления легкого и полезного салата с кусочками апельсинов, жареной свеклой и аругулой.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 230 градусов. Обернуть свеклу плотно в алюминиевую фольгу и выложить на листе для выпечки. Выпекать от 45 до 50 минут. Когда остынет, удалить кожицу и нарезать ломтиками.
Между тем удалить с апельсинов корку и белую сердцевину. Разделить на ломтики и собрать в миску выделяющийся сок.
Добавить масло, уксус, горчицу к апельсиновому соку, приправить солью и перцем, и взбить венчиком. Добавить аругулу и перемешать.
Разделите салат между четырьмя тарелками. Выложить сверху свеклу, апельсиновые дольки и козий сыр. Подавать сразу же.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Апельсин / Молочные продукты
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • большая свекла — 1 Штука
  • апельсина — 2 Штуки
  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • белого винного уксуса — 1 Ст. ложка
  • горчицы — 1 Чайная ложка
  • соль и молотый перец — 1 По вкусу
  • пучка аругулы (или руколы) — 2 Штуки
  • свежего козьего сыра — 150 Грамм

Количество порций: 4

Оценить рецепт Салат с апельсинами, жареной свеклой и аругулой:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
корейские блюда рецепты

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
китайский кисло сладкий соус рецепт