мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с ананасом




Приготовил:  
28.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Уверен, что такой салат вам еще не приходилось пробовать. Привычный салат с ананасами и курицей (грибами) можно заменить более интересным рецептом, как приготовить салат с ананасом.

Описание приготовления:

В состав блюда кроме ананасов входит булгур, который можно заменить пшеницей, кускусом, рисом или другими крупами, а также черные бобы. Если бобы замочить на ночь, то сварятся они гораздо быстрее. Заправку готовлю на основе сока лайма с добавлением оливкового масла и меда.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Бобы / Фрукты / Ананас / Крупы / Булгур
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Сок лайма  — 3-4 Ст. ложек
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Тмин — 0,5 Чайных ложки
  • Чесночный порошок  — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Булгур  — 100 Грамм
  • Кинза — 1/2 Пучка
  • Кешью — 1/3 Стакана
  • Ананас — 300 Грамм
  • Черные бобы  — 300 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с ананасом"

Салат с ананасом - фото шаг 1
1. Приготовление начинаю с самого долгого процесса: в воде отвариваю бобы (около часа, они должны стать мягкими), также варю булгур. В кастрюлю насыпаю булгур и заливаю его 200 миллилитрами кипятка, готовлю 20-25 минут до готовности, затем остужаю.
Салат с ананасом - фото шаг 2
2. В мисочке смешиваю сок лайма, оливковое масло, мед, измельченный тмин, чесночный порошок.
Салат с ананасом - фото шаг 3
3. Ананас у меня консервированный, достаю кусочки и нарезаю их мелко, подсоленные орешки кешью нарезаю крупно, а зелень мою и измельчаю.
Салат с ананасом - фото шаг 4
4. В салатник выкладываю ананас, черные бобы, орехи и зелень.
Салат с ананасом - фото шаг 5
5. Добавляю остывший булгур, заправляю салат соусом и перемешиваю, по вкусу солю.
Салат с ананасом - фото шаг 6
6. Готовый салат настаиваю несколько минут в холодильнике, затем подаю к столу.

Оценить рецепт Салат с ананасом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Салат с ананасом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
блюда из говядины рецепты в мультиварке

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
говядина по еврейски