мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриная грудка / Салат "Рваная курица" с омлетом

Салат "Рваная курица" с омлетом



Добавил:  
16.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

У этого салата очень гармоничный и сбалансированный вкус, а также он сытный и питательный. Подойдет как для праздника, так и для обычного семейного ужина.

Описание приготовления:

Яйца взбиваем с 3 ст.л. майонеза, солим и перчим. Выпекаем тонкие блины, остужаем, режем на полоски. Шампиньоны промываем, режем на пластины, обжариваем. Курицу отвариваем в соленой воде, остужаем, рвем на волокна. Чеснок и петрушку мелко нарезаем. Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом и даем настояться в холодильнике 30 минут. Приятного аппетита!


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 800 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Майонез — 10 Ст. ложек
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат "Рваная курица" с омлетом"

Салат "Рваная курица" с омлетом - фото шаг 1
Соединяем куриные яйца и 3 ст.л. майонеза. Взбиваем венчиком. Солим и перчим по вкусу.
Салат "Рваная курица" с омлетом - фото шаг 2
На подсолнечном масле жарим тонкие яичные блины. Их получается около 5-6 штук (зависит от диаметра сковороды). Главное - они обязательно должны быть тонкими.
Салат "Рваная курица" с омлетом - фото шаг 3
Яичные блины остужаем и нарезаем полосками.
Салат "Рваная курица" с омлетом - фото шаг 4
Шампиньоны промываем и нарезаем пластинами.
Салат "Рваная курица" с омлетом - фото шаг 5
Обжариваем их на сильном огне.
Салат "Рваная курица" с омлетом - фото шаг 6
Куриное филе отвариваем в соленой воде, остужаем и разрываем на волокна.
Салат "Рваная курица" с омлетом - фото шаг 7
Чеснок и петрушку мелко режем. Все ингредиенты складываем в миску и заправляем оставшимся майонезом.
Салат "Рваная курица" с омлетом - фото шаг 8
Перед подачей на стол салат лучше убрать в холодильник на 30 минут.

Оценить рецепт Салат "Рваная курица" с омлетом:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
караси на мангале

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
компот с клубники на зиму