Салат "Мимоза" со скумбрией
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вариантов салата «Мимоза» существует огромное количество. Готовят его с различными видами консервированной рыбки – скумбрией, треской, лососем. Мне очень нравится вариант со скумбрией. Попробуйте!
Описание приготовления:
Итак, история этого потрясающего и всеми любимого салата не такая уж и древняя. В 70-ые годы, когда в Советском союзе почти на все был дефицит, такие продукты, как картофель, яйца, морковь и консервированную рыбу достать было не трудно. Хозяйки творили на кухне настоящие открытия! Методом проб и ошибок они находили все новые блюда, вариации комбинаций самых распространённых и легко доступных продуктов. Так и родился на чьей-то уютной кухоньке наш любимый салат "Мимоза". И считается, что первым был салат "Мимоза" со скумбрией. Вполне возможно! Давайте же попробуем его сами. Приготовление любого блюда я начинаю с того, что сверяю все продукты по списку, всего ли у меня хватает. Вам советую тоже развить такую полезную привычку. Проверили? Всё на месте. Тогда начнём готовить!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2 Штуки
- Яйца 4 Штуки
- Консервированная скумбрия 100 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
- Зеленый лук По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Салат "Мимоза" со скумбрией"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности. Яйца отварите вкрутую.
Консервированную скумбрию разомните вилкой вместе с жидкостью, которая была в банке. Выложите полученную массу на плоскую тарелку.
Зеленый лук (его можно заменить на репчатый лук) мелко порубите и выложите на картофель. Сверху смажьте майонезом (обратите внимание – картофель мы не смазывали майонезом).
Яйца очистите, белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке, выложите на салат и хорошенько смажьте майонезом.
Оценить рецепт Салат "Мимоза" со скумбрией
4.5,
всего
21
Рекомендуем рецепты:
Рулетики из лаваша с рыбой
Рыбные котлеты для диабетиков
Судак горячего копчения
Щука в тесте
Суп из скумбрии
Рулетики из лаваша с рыбой
Рыбные котлеты для диабетиков
Судак горячего копчения
Щука в тесте
Суп из скумбрии
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
GALA
19.06.2017 16:02
а лук куда???
Giggs
20.06.2017 09:53
на самом деле любым слоем можно. некоторые на рыбу сразу кладут, а я вместе с зеленью добавляю
Олеся
21.11.2014 17:08
Подготовила лук, отставила в сторонку. Дальше по рецепту укладывать начала, и про лук забыла. А в рецепте пропущен)
Салат Мимоза - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ