Салат "Цезарь" с курицей с майонезом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Несмотря на то, что этот салат обычно заправляют специальным соусом, да и мясо в классическом варианте не присутствует, предлагаю вам опробовать рецепт салата "Цезарь" с курицей с майонезом!
Описание приготовления:
Классической заправкой для этого салата является соус, во многом напоминающий майонез: он тоже готовится на основе яиц и масла, но содержит такие специфические добавки, как чеснок и вустерский соус. Последний ингредиент достать у нас непросто, поэтому неудивительно, что "Цезарь" чаще всего готовят именно с майонезом. Правда, хочу предостеречь вас от использования промышленного соуса под таким названием - никакого отношения к настоящему майонезу он не имеет! Так что лучше потратьте 10 минут своего времени и приготовьте настоящий майонез - с ним ваш "Цезарь" станет настоящим кулинарным шедевром!Куриное мясо сделает салат более сытным, что непременно понравится мужчинам ;) Итак, рассказываю, как приготовить салат "Цезарь" с курицей с майонезом!
Состав / Ингредиенты:
- Батон 0,5 Штуки
- Куриная грудка или филе 1 Штука
- Лимон 0,5 Штуки
- Масло оливковое 1 Стакан
- Яйцо 1 Штука
- Горчица 0,5 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Салат листовой 100 Грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Салат "Цезарь" с курицей с майонезом"
А мякиш нарезать на кусочки примерно 1х1 сантиметр. Уложить на противень, подсолить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке 7-10 минут.
Курицу слегка отбить и быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
Приготовить майонез: желток комнатной температуры растереть с солью, перцем и горчицей. Добавить ложку лимонного сока, взбить. не прекращая взбивать, по капле ввести половину масла. Добавить оставшиеся сок и масло - можно уже тонкой струйкой. В итоге получится густой, ароматный домашний майонез!
Оценить рецепт Салат "Цезарь" с курицей с майонезом
4.4,
всего
52
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Курица по-восточному
Тыква с печенью
Салат с куриной грудкой и маринованным луком
Куриная грудка с баклажанами и перцем
Негреско
Курица по-восточному
Тыква с печенью
Салат с куриной грудкой и маринованным луком
Куриная грудка с баклажанами и перцем
Негреско
Редакция рекомендует:
Салат "Цезарь" с майонезом
Салат "Цезарь" (заправка на майонезе)
Салат "Цезарь" с курицей классический простой
Салат "Цезарь" с курицей и помидорами
Салат "Цезарь" на скорую руку
Соус для салата "Цезарь" с майонезом
Салат "а-ля Цезарь" в большой тарелке
Салат "Цезарь" как в ресторане
Салат "Цезарь" легкий
Салат "А-ля Цезарь"
Салат "Цезарь" с лимонно-медовой заправкой
"Цезарь" с курицей
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Салат Цезарь - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ