мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат овощной с ветчиной



Добавил:  
29.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Любителям простых, быстрых и незаурядных блюд предлагаю повторить на своей кухне рецепт приготовления салата овощного с ветчиной. Яркий, сочный и очень аппетитный он точно заслуживает внимания.

Описание приготовления:

Классический рецепт салата овощного с ветчиной - это весьма традиционное сочетание огурца, помидора, сладкого перца. В данном случае предлагаю попробовать нечто иное - легкий и простой салат на основе спаржи.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Спаржа — 200 Грамм
  • Ветчина — 200 Грамм
  • Свежая зелень — 10 Грамм
  • Луковица — 0.5-1 Штуки
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Винный уксус — 1 Ст. ложка
  • Горчица — 1 Чайная ложка (лучше дижонская )
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат овощной с ветчиной"

Салат овощной с ветчиной - фото шаг 1
1. Спаржа - основной ингредиент этого блюда. Ее необходимо вымыть и обсушить. Обязательно удалить верхнюю часть. Этот рецепт приготовления салата овощного с ветчиной предполагает использование не просто ножа, а специальной овощечистки. Благодаря нему салат получится не только очень вкусным, но и невероятно красивым. Если такого приспособления под рукой нет, можно просто нарезать спаржу на 4-6 частей.
Салат овощной с ветчиной - фото шаг 2
2. Следующим неотъемлемым компонентом салата является зелень. Использовать можно не только укроп, как в данном случае, но и петрушку, базилик и зеленый лук. Предварительно все нужно вымыть, как следует просушить и измельчить.
Салат овощной с ветчиной - фото шаг 3
3. Ну и конечно же, ветчина. Ее нужно нарезать тонкими полосочками или небольшими брусочками. Использовать можно также ветчину, приготовленную в домашних условиях.
Салат овощной с ветчиной - фото шаг 4
4. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. При желании этот простой рецепт салата овощного с ветчиной можно дополнить и другими овощами по вкусу.
Салат овощной с ветчиной - фото шаг 5
5. Этот аппетитный салат будет с довольно простой заправкой. Для ее приготовления можно использовать половинку луковицы, которую нужно измельчить ножом. Добавить оливковое масло и винный уксус. Пикантность придаст дижонская горчица и немного свежемолотого перца. Все как следует перемешать.
Салат овощной с ветчиной - фото шаг 6
6. Все ингредиенты салата соединить и тщательно перемешать. Добавить заправку и при желании немного подсолить по вкусу.
Салат овощной с ветчиной - фото шаг 7
7. Вот и все, салат овощной с ветчиной в домашних условиях готов и его можно подавать к столу. Этот рецепт займет не более 15 минут, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Оценить рецепт Салат овощной с ветчиной:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
диетические рецепты с фото

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
куриная грудка рецепт