мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат от шефа



Добавил:  
18.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Оригинальный салат, который быстро готовится и прекрасно подходит для легкого перекуса. А гости на вашем празднике весьма заинтересуются им. Такой салат исчезнет с вашего стола одним из первых.

Описание приготовления:

Этот красивый и нарядный салат съедается в числе первых. Хрустящие листья салата, мясная нарезка и сыр..а еще вкусная и нежная заправка… ну, кто устоит перед такой вкуснятиной? Особую пикантность салату придает обжаренный до хруста бекон, его стараются расхватать в первую очередь. Приготовить такой салат несложно, на праздничном столе он смотрится очень даже богато. А еще такой салат прекрасно подходит для перекуса. Как приготовить салат от шефа - смотрите фото, читайте рецепт, секретов нет никаких!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Молочные продукты / Зелень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Салатные листья — 500 Грамм (обычный салат, или "Айсберг")
  • Бекон — 100 Грамм
  • Куриная грудка — 250 Грамм (отварная или копченая)
  • Сыр — 150 Грамм
  • Ветчина — 150 Грамм
  • Сметана — 3 Ст. ложки (или натуральный йогурт)
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Лимон — 1 Штука
  • Соль — 2-3 Щепоток
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Зеленый лук — 3-4 Штук (3-4 пера зеленого лука)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Салат от шефа"

Салат от шефа - фото шаг 1
Обжариваем тонкие полоски бекона на сухой сковороде до состояния сухариков.
Салат от шефа - фото шаг 2
Выкладываем обжаренный бекон на бумажную салфетку, пусть она впитает лишний жир.
Салат от шефа - фото шаг 3
Копченую или отварную куриную грудку нарезаем соломкой.
Салат от шефа - фото шаг 4
Такой же соломкой нарезаем ветчину.
Салат от шефа - фото шаг 5
Точно так же нарезаем сыр.
Салат от шефа - фото шаг 6
Теперь приготовим заправку для салата. Ее будем подавать отдельно (то есть салат заправлять не будем). Смешиваем сметану или йогурт с майонезом, солью и перцем. Добавляем мелко нарубленные перья зеленого лука и сок целого лимона. Хорошо перемешиваем.
Салат от шефа - фото шаг 7
Теперь приступим к сборке салата. На дно салатника выкладываем листья салата: их не режем, а рвем руками. Затем распределяем ветчину, сыр, курицу и по верху выкладываем хрустящие ломтики бекона.

Оценить рецепт Салат от шефа:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
рецепты из куриных окорочков с фото

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
мишка на севере торт