мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Оливье" с капустой



Добавил:  
01.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Не один Новый Год не обходится без мясного салата "Оливье"! Но что же делать тем, кто не употребляет мясо? Предлагаю альтернативный вариант - вегетарианского "Оливье" с морской капустой и маслинами.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления салата “Оливье” с капустой. В этом салате нету никакого мяса, ведь салат у нас вегетарианский.
Присутствуют только овощи: морская капуста, маслины, огурец, картофель, морковь. Также я добавляю в салат адыгейский сыр - он придает блюду особую нежность. Удачи!


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Картофель / Огурец / Морская капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Морковь — 600 Грамм
  • Горошек консервированный — 1 Штука (банка)
  • Сыр адыгейский — 150 Грамм
  • Маслины — 20 Штук
  • Капуста морская — 100 Грамм
  • Огурцы соленые — 3 Штуки
  • Майонез — 250 Миллилитров
  • Перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Салат "Оливье" с капустой"

Салат "Оливье" с капустой - фото шаг 1
Картофель и морковь отварите в мундирах до готовности. Остудите и очистите.
Салат "Оливье" с капустой - фото шаг 2
Нарезаем овощи мелкими кубиками и засыпаем в глубокую миску.
Салат "Оливье" с капустой - фото шаг 3
Режем кубиками огурцы и сыр, засыпаем в миску. Маслины нарезаем колечками.
Салат "Оливье" с капустой - фото шаг 4
Измельчаем морскую капусту добавляем к овощам.
Салат "Оливье" с капустой - фото шаг 5
Заправляем салат майонезом, добавляем специи по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
Салат "Оливье" с капустой - фото шаг 6
Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Оливье" с капустой:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
сало через мясорубку с чесноком рецепт

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
драники си мясом и грибами