мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Новогодний шар"



Добавил:  
05.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Такой салат непременно станет украшением стола! Возьмите любимую ёлочную игрушки — и перенесите рисунок на салат, оформив продуктами. Из укропа сделайте ёловую ветку. Приступим!

Описание приготовления:

Приготовьте продукты для салата, часть оставьте для украшения. Также понадобится пищевая пленка и небольшой салатник. Покрошите салат, заправьте его майонезом, оформите в виде новогоднего шара! Удачи!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень — 300 Грамм (свиная отварная)
  • Кукуруза консервированная — 200 Грамм
  • Яйцо куриное — 3-4 Штук
  • Лук — 1-2 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Майонез — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Укроп  — 1 Пучок

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат "Новогодний шар""

Салат "Новогодний шар" - фото шаг 1
Сегодня я хочу рассказать, как приготовить салат "Новогодний шар". Подготовьте продукты для салата. Отварите заранее печень в соленой воде до готовности, остудите. Очистите лук и морковь, сполосните под водой. Яйца отварите вкрутую, снимите скорлупу.
Салат "Новогодний шар" - фото шаг 2
Лук и морковь порежьте не слишком мелко. Не стоит использовать мелкую терку для моркови, иначе она возьмет слишком много жира при жарке.
Салат "Новогодний шар" - фото шаг 3
На сковороду налейте немного масла, отправьте туда лук и морковь, посолите и поперчите. Поставьте на плиту. Жарьте, периодически помешивая, до готовности.
Салат "Новогодний шар" - фото шаг 4
Печень порежьте мелкими кубиками, чтобы размер кубика соответствовал кукурузинке.
Салат "Новогодний шар" - фото шаг 5
Порубите яйца острым ножом на кубики. Одно яйцо оставьте для оформления салата. Если яйца средние или мелкие, то возьмите 4 штуки для салата.
Салат "Новогодний шар" - фото шаг 6
Собираем салат. Возьмите салатник, сложите все ингредиенты, включая жареные лук и морковь, консервированную кукурузу, соль, майонез.
Салат "Новогодний шар" - фото шаг 7
Перемешайте тщательно, салат готов. Можно приступать к оформлению.
Салат "Новогодний шар" - фото шаг 8
Возьмите максимально похожий на половинку шара салатник. Застелите его пищевой фольгой, чтобы легче было перевернуть салат на блюдо.
Салат "Новогодний шар" - фото шаг 9
Утрамбуйте почти весь салат в салатник. Часть оставьте для веточки.
Салат "Новогодний шар" - фото шаг 10
Осторожно переверните на тарелку салат. После чего снимите пищевую пленку, салат отлично сохранил форму.
Салат "Новогодний шар" - фото шаг 11
Оставшееся яйцо разделите на белок и желток. Натрите их на самой мелкой терке. Оформите узор кукурузой, желтком и белком. За образец возьмите любимую ёлочную игрушку.
Салат "Новогодний шар" - фото шаг 12
У меня была отварная морковь, я сделала из нее звездочки. Из оставшегося салат сделайте веточку.
Салат "Новогодний шар" - фото шаг 13
Салат для веточки оформите укропом. Украсьте по вкусу. Салат готов! С наступающим!

Оценить рецепт Салат "Новогодний шар":

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 31

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
что приготовить из пангасиуса

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
приготовить цветная капуста в духовке