Салат "Нежинский"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Замечательный рецепт салата на зиму из огурцов, лука и специй. Огурчики отлично сохраняются до нового урожая.
Описание приготовления:
Есть два способа консервации этого салата. При первом сырой салат раскладывают по баночкам и стерилизуют 15 минут. Второй, именно так буду закатывать я, - это варка салата, а после закатка в стерильные баночки без стерилизации. Подробнее в рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 3 Килограмма
- Лук репчатый 0,5 Килограмма
- Чеснок 1 Штука (крупная)
- Сахар 4 Ст. ложки
- Соль 2 Ст. ложки
- Уксус 9% 0,5 Стакана
- Перец горький, стручок 1 Штука (или половина)
- Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки
- Масло растительное 0,5 Стакана
Количество порций
10
Как приготовить "Салат "Нежинский""
Оценить рецепт Салат "Нежинский"
3.8,
всего
84
Рекомендуем рецепты:
Салат из соевой спаржи с огурцом
Свекольная закуска "На разок"
Классический картофельный салат
Шаурма с фасолью
Куриный суп с красной чечевицей
Салат из соевой спаржи с огурцом
Свекольная закуска "На разок"
Классический картофельный салат
Шаурма с фасолью
Куриный суп с красной чечевицей
Редакция рекомендует:
Салат "Нежинский" на зиму
Салат из огурцов "Нежинский"
Салат из огурцов на зиму (заготовки)
Салат из огурцов на зиму без закатки
Салат из огурцов на зиму "Вкусный"
Салат из свежих огурцов на зиму
Салат из огурцов и помидоров на зиму
Салат из огурцов с маслом
Салат из огурцов с перцем и луком на зиму
Салат из переросших огурцов на зиму
Салат из переросших огурцов на зиму без стерилизации
Салат из огурцов с горчицей на зиму
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Иона
11.10.2021 00:25
Как раз последние огурцы на огороде - спасибо за такой рецепт. закатала почти восемь банок на зиму и надеюсь что с продуктами не переборщила! Оставила немного на пробу - остывает. Я раньше закатывала подругому рецепту, но ваш более быстрый, буду пробовать)))
Елена Данилова
04.09.2021 21:49
Забыли добавить растительное масло, добавляется скорее со всеми ингредиентами!?
Виктория М
07.10.2020 15:34
Автор, огромное спасибо! Салат вкуснющщий!посмотрим как стоять будет, надеюсь не взорвется. Всем рекомендую приготовить и приятного аппетита))
Milana92
26.07.2017 13:07
В меру острый, сочный, вкусный. Еще один большой плюс салата - он хорошо и долго хранится!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ