мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Язык / Салат "Лукошко" с языком

Салат "Лукошко" с языком



Добавил:  
26.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Готовим салат "Лукошко", но при этом добавляем новый ингредиент - говяжий язык. Хотя классический рецепт салата "Лукошко" не предполагает добавления языка, стоит поэскпериментировать.

Описание приготовления:

Ниже вы найдете подробный рецепт приготовления салата "Лукошко" с языком:
1. Готовим говяжий язык. Кидаем его в кастрюлю с подсоленной водой и на среднем огне варим в течение 3 часов. По приготовлении откидываем язык на дуршлаг, снимаем кожу, режем мелко.
2. В это же время отвариваем куриное филе. Сначала промываем его в холодной воде, потом варим в подсоленной воде до готовности. Нарежем кубиками.
3. Варим яйца в кастрюле. Яйца варятся около 10 минут. Чистим, режем кубиками.
4. Картофель и морковка. Чистим, моем в холодной воде, варим в подсоленной воде. Овощи не должны стать рыхлыми. Нарезаем соломками морковь, картофель трем на терке.
5. Мелко шинкуем ветчину.
6. Репчатый лук очищаем от шелухи. Мелко нарезаем.
7. Шинкуем зеленый лук. Режем кубиками соленые огурцы.
8. Моем огурцы свежие и режем полукольцами.
9. Режем на половинки маринованные шампиньоны.
10. Теперь можно начать выкладывать слои. На блюдо выкладываем первый слой - тертый картофель.
11. Ветчину и куриное филе определяем во второй слой.
12. Смазываем слой майонезом. Данную процедуру повторяем после каждого слоя.
13. Выкладываем соленые огурцы и говяжий язык. Сверху посыпаем кубиками яиц, добавляем майонез.
14. Следующий слой - морковка. Мажем майонезом.
15. Посыпаем все тертым сыром.
16. Теперь посыпаем зеленым луком и выкладываем равномерно шампиньоны. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Ветчина — 300 Грамм
  • Куриное филе — 200 Грамм
  • Картофель — 3 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Зеленый лук — 1 Штука
  • Огурцы — 2 Штуки
  • Яйца — 5 Штук
  • Шампиньоны маринованные — 300 Грамм
  • Соленые огурцы — 2 Штуки
  • Язык — 1 Штука
  • Твердый сыр — 150 Грамм
  • Майонез — 400 Грамм

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Салат "Лукошко" с языком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
пароварка для микроволновки рецепты приготовления

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
карп в сметане рецепт