Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Купеческий" со свининой

Салат "Купеческий" со свининой

Приготовил : Алексей Марчук

10.02.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ищите рецепт салата для праздничного стола? Попробуйте "Купеческий" салат со свининой. Очень удачное сочетание ингредиентов обеспечивает 100% удовольствие от употребления данного блюда!

Описание приготовления:

Приготовим салат "Купеческий" со свининой в домашних условиях. Данный салат очень хорошо подходит для праздничного стола, ведь он обладает особенным вкусом. Готовится блюдо действительно быстро, что особенно ценно в условиях, когда нужно быстро что-то "придумать". Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Свинина 300 Грамм
Морковь 2 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Уксус 2 Ст. ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Зелёный горошек консервированный 1 Штука (банка)
Масло растительное По вкусу
Соль и перец По вкусу
Майонез По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

141 ккал

Калорийность

10 г

Белки

4 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Купеческий" со свининой"

Салат "Купеческий" со свининой - фото шаг 1

Отварите кусочек свинины до готовности в кипящей, подсоленной воде. Остудите и порежьте мясо кусочками.

Салат "Купеческий" со свининой - фото шаг 2

Морковь очищаем, трем на терке и обжариваем на растительном масле до золотистости. Соединяем с мясом.

Салат "Купеческий" со свининой - фото шаг 3

Репчатый лук нарезаем полукольцами и заливаем половиной стакана кипятка. Добавляем уксус и сахар. Маринуем 15 минут, а затем сливаем жидкость. Добавляем лук к мясу и моркови.

Салат "Купеческий" со свининой - фото шаг 4

Петрушку промываем, обсушиваем и измельчаем.

Салат "Купеческий" со свининой - фото шаг 5

Добавляем петрушку в салатницу к остальным ингредиентам. Также кладем консервированный горошек (без жидкости). Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем.