мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Корзина с цветами"



Добавил:  
28.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Мужчинам цветы дарят редко, а если это корзина из Пармезана с морепродуктами и лучком? Нравится? Это - настоящий афродизиак в виде очаровательное корзинки, наполненной красочными причудливыми цветами.

Описание приготовления:

Болгарский перец для салата "Корзина с цветами" можно порезать в форме цветочков. Проявите фантазию и наслаждайтесь. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День влюбленных / 8 марта / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сыр / Пармезан
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Пармезан — 200 Грамм
  • Креветки королевские вареные — 300 Грамм
  • Синий лук — 1 Штука
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Салат, листья — 3 Штуки
  • Базилик, листья — 3 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло оливковое — 3-4 Ст. ложек
  • Руккола — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат "Корзина с цветами""

Салат "Корзина с цветами" - фото шаг 1
1. Небольшой горшочек или кружку, расширяющуюся кверху обтяните фольгой. Сделайте 3-4 таких заготовки.
Салат "Корзина с цветами" - фото шаг 2
2. Пармезан натрите на мелкой терке. Противень застелите пергаментом, кругом выложите на него тертый пармезан. Постарайтесь не оставлять больших "дыр".
Салат "Корзина с цветами" - фото шаг 3
3. В разогретой до 190 градусов духовке выпекайте тертый пармезан в течение 3-4 минут. Затем вытащите, остудите секунд 20 и осторожно снимите с пергамента.
Салат "Корзина с цветами" - фото шаг 4
4. Наденьте мягкий сыр на приготовленный горшок (чашку). Края согните "волнами".
Салат "Корзина с цветами" - фото шаг 5
5. Когда сыр остынет и застынет, осторожно снимите корзинки.
Салат "Корзина с цветами" - фото шаг 6
6. Промойте овощи - болгарский перец, салат, рукколу, базилик. Королевские креветки отварите или обжарьте на сливочном масле. Синий лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. С болгарским перцем сделайте то же самое. Базилик, салат измельчите. Все выложите в миску, приправьте солью, перцем, маслом, перемешайте. Дно корзиночки застелите салатом. Выложите салат по корзиночкам.

Оценить рецепт Салат "Корзина с цветами":

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
рецепты блюд в казане с фото

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
что приготовить на фуршет на работе