мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Чеснок / Салат "Корейская морковь"

Салат "Корейская морковь"



Приготовил:  
06.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Думаю, многие знают такой продукт как морковь по-корейски. И наверняка вы покупаете ее в магазинах. Предлагаю посмотреть, как приготовить салат "Корейская морковь" в домашних условиях.

Описание приготовления:

Такую морковь можно подать с хлебом в качестве перекуса или подать как салат к горячим мясным или рыбным блюдам.
Нужно сказать, что именно кориандр придает моркови по-корейски этот узнаваемый аромат и вкус, так что добавлять его обязательно.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Чеснок
Блюдо: Салаты / Закуски / Острое
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 Штуки
  • Уксус 9% — 1 Ст. ложка
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Соль — 0,75 Чайных ложки
  • Кориандр молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Черный, красный перец — По вкусу
  • Кунжут — По вкусу
  • Масло растительное — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Как приготовить "Салат "Корейская морковь""

Салат "Корейская морковь" - фото шаг 1
Сперва очистите морковь и натрите на специальной терке для овощей по-корейски. Если ее нет, то просто порежьте морковь очень тонкой соломкой. Добавьте соль, уксус, оставьте на 30 минут.
Салат "Корейская морковь" - фото шаг 2
Удалите выделившийся сок и добавьте кориандр.
Салат "Корейская морковь" - фото шаг 3
Порубите мелко чеснок и добавьте к моркови.
Салат "Корейская морковь" - фото шаг 4
А лук измельчите и обжарьте до золотистости на масле.
Салат "Корейская морковь" - фото шаг 5
Добавьте лук к моркови, туда же отправьте оба вида перца, все перемешайте.

Оценить рецепт Салат "Корейская морковь":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
свиная печень рецепты

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
пирог с капустой на кефире