Салат "Казачий"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытный и очень вкусный салат "Казачий" для любителей куриной печени, который можно приготовить семье на обед или ужин, а можно и на праздничный стол поставить. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Печень для салата вы можете как пожарить, так и отварить в чуть подсоленной воде. Если не сезон молодой и сочной капусты, вы можете заменить ее на салат "Айсберг", на пекинскую капусту или же на обычный салат латук.Состав / Ингредиенты:
- Печень куриная 300 Грамм
- Капуста молодая белокочанная 100 Грамм
- Морковь по-корейски 50 Грамм
- Огурцы соленые 50 Грамм
- Яйцo 1 Штука
- Майонез 40 Грамм
- Укроп (ветки) 5-6 Штук
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
122 ккал
Калорийность
8 г
Белки
8 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Казачий""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо отварите около 10 минут, остудите в холодной воде.
Печень тщательно помойте, обсушите, обрежьте жир и лишние пленки. Разогрейте в сковороде немного растительного масла, жарьте на умеренном огне 7 минут, готовая печень внутри должна остаться чуть розоватой, но без сукровицы.
А пока нашинкуйте тоненько молодую капусту, слегка помните ее руками, переложите в глубокую миску. Добавьте нарезанные мелким кубиком соленые огурцы.
Почистите и натрите на крупной терке вареное яйцо, слегка измельчите ножом корейскую морковь.
Остывшую печень нарежьте небольшими ломтиками, порубите укроп.
Заправьте салат любимым майонезом, солью, перцем и хорошенько перемешайте.
Установите сервировочное кольцо на плоскую тарелку, выложите в него салат, слегка прижмите ложкой.
Кольцо аккуратно снимите, украсьте веточкой петрушки или укропа и подавайте к столу. Салат "Казачий" готов!
Оценить рецепт Салат "Казачий"
4.4,
всего
13
Рекомендуем рецепты:
Салат из авокадо с куриной грудкой
Суп "Рамен"
Салат с курицей, яблоком и морковью
Индейка с черносливом и орехами
Курица с вялеными помидорами
Салат из авокадо с куриной грудкой
Суп "Рамен"
Салат с курицей, яблоком и морковью
Индейка с черносливом и орехами
Курица с вялеными помидорами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов