мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат к шашлыку из капусты



Добавил:  
27.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

В поездку на природу на шашлыки обычно берут свежие овощи, но такой салатик точно не будет лишним. Он легкий и вкусный и прекрасно дополнит горячее и ароматное мясо, приготовленное на углях.

Описание приготовления:

Свежая зелень и крупно нарезанные овощи - обычное дополнение к шашлыку. А почему бы не приготовить к мясу вот такой салатик - красивый, свежий и вкусный. Вкус этого салата прекрасно сочетается с мясом, он необычный, слегка кисловатый. Этот салат с малым количеством калорий и с большим количеством витаминов:) Рассказываю, как приготовить салат из капусты к шашлыку. На приготовление его уйдет совсем немного времени, а на природе он будет особенно вкусным.


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Красная капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста краснокочанная — 1/2 Штуки
  • Яблоко — 2 Штуки (лучше всего кислое)
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лук зеленый — 75 Грамм
  • Укроп  — 50 Грамм
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Винный уксус — 1-1,5 Чайных ложки
  • Соль — 2-3 Щепоток

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Салат к шашлыку из капусты"

Салат к шашлыку из капусты - фото шаг 1
Шинкуем тонкими полосками капусту.
Салат к шашлыку из капусты - фото шаг 2
Солим капусту, перемешиваем и слегка приминаем, чтобы капуста стала помягче.
Салат к шашлыку из капусты - фото шаг 3
Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Если есть время - можно нарезать яблоко тонкими полосками.
Салат к шашлыку из капусты - фото шаг 4
Нарезаем зеленый лук.
Салат к шашлыку из капусты - фото шаг 5
Зелень укропа моем и тоже мелко нарезаем.
Салат к шашлыку из капусты - фото шаг 6
Очищаем зубчики чеснока и мелко нарезаем или трем на мелкой терке.
Салат к шашлыку из капусты - фото шаг 7
Выкладываем все подготовленные ингредиенты в салатник и перемешиваем.
Салат к шашлыку из капусты - фото шаг 8
Для заправки смешаем масло и уксус.
Салат к шашлыку из капусты - фото шаг 9
Поливаем салат заправкой и еще раз перемешиваем.

Оценить рецепт Салат к шашлыку из капусты:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
домашние котлеты из фарша

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
рецепты из морского коктейля