мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Салат из запечённых овощей

Салат из запечённых овощей



Добавил:  
08.06.2010
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления салата из запечённых овощей.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • тыквы — 400 Грамм
  • сладких перца — 2 Штуки
  • брюссельской капусты — 200 Грамм
  • белой части лука порея — 0,5 Штуки
  • красная луковица — 1 Штука
  • помидоров черри — 8 Штук
  • растительного масла — 4 Ст. ложки
  • растительного масла — 3 Ст. ложки (для заправки)
  • белого сухого вина — 1 Ст. ложка (для заправки)
  • меда — 1 Ст. ложка (для заправки)
  • очищенных кедровых орешков — 1 Штука (горсть, для заправки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат из запечённых овощей"

Салат из запечённых овощей - фото шаг 1
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать брусочками одинакового размера. Перцы вымыть, удалить сердцевину, нарезать толстой соломкой. Брюссельскую капусту вымыть, разрезать каждый кочан пополам. Лук-порей промыть, нарезать ромбиками. Красный лук очистить, нарезать широкими полукольцами. Помидоры вымыть.
Салат из запечённых овощей - фото шаг 2
Разогреть духовку до 180 С. Сложить все овощи на противень, посолить, сбрызнуть растительным маслом. Накрыть листом фольги и запекать 30 мин.
Салат из запечённых овощей - фото шаг 3
Смешать масло с вином и медом. Овощи переложить в салатницу, заправить. Сверху посыпать орешками.

Оценить рецепт Салат из запечённых овощей:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
курица по арабски

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
бурито с фасолью