мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Салат из запеченных перцев

Салат из запеченных перцев



Добавил:  
15.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Не часто мне приходится готовить тёплые салаты. Как-то в нашей стране мы привыкли больше к таким холодным и майонезным, которые мы едим перед настоящим горячим блюдом.

Описание приготовления:

Я хочу немного размыть рамки представлений и рассказать о том, как приготовить салат из запечённых перцев. Фактически это будет гарнир к основному блюду или даже полноценное горячее. Получается очень сытно, вкусно и необычно. А добавив моцареллу, вы просто растворитесь в этом блюде!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Перец
Блюдо: Салаты
Диета: Раздельное питание

Ингредиенты:

  • Болгарский перец — 2 Штуки
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Моцарелла — 150 Грамм
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат из запеченных перцев"

Салат из запеченных перцев - фото шаг 1
Перец и помидоры помойте. Сбрызните овощи маслом и выложите на противень или в другую подходящую для запекания посуду.
Салат из запеченных перцев - фото шаг 2
Духовку разогрейте до 200 градусов. Запекайте минут 25, чтобы кожица потрескалась. Потом овощи остудите.
Салат из запеченных перцев - фото шаг 3
Пока ингредиенты будут готовиться в духовке, сделайте заправку. Измельчённый чеснок соедините с 3 ложками масла, молотым перцем и солью. Хорошо перемешайте.
Салат из запеченных перцев - фото шаг 4
Остывшие овощи очистите от шкурок и порежьте на крупные куски вместе с сыром. Влейте в салат заправку.
Салат из запеченных перцев - фото шаг 5
Готовый салат посолите, если это необходимо, и перемешайте. Подавайте к столу в тёплом виде.

Оценить рецепт Салат из запеченных перцев:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
блюда из цветной капусты

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
соус для салата цезарь