мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Салат из сырых шампиньонов

Салат из сырых шампиньонов



Приготовил:  
10.05.2013
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы не хотите тяжелой пищи, но нужно подкрепить силы, попробуйте этот салат - свежие овощи в интересном вкусовом сочетании удовлетворят самые изысканные запросы.

Описание приготовления:

Особенность этого салата в интересном сочетании сырых грибов, авокадо и карамелизованного лука. Благодаря овощам салат будет свежим и легким, а лук придаст изюминку. Более того, салат этот невероятно полезен. Растительные жиры, содержащиеся в авокадо, снижают уровень холестерина в крови, а свежие шампиньоны благоприятно влияют на состояние кожи. Попробуйте приготовить вкусный и полезный салат из сырых шампиньонов!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Обед за 30 минут / Полезный обед / Быстрый ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 Штука
  • Шампиньоны — 50 Грамм
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Свежая петрушка — 1 Штука (1 целый пучок.)
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Черный перец — 1 Щепотка
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3

Как приготовить "Салат из сырых шампиньонов"

Салат из сырых шампиньонов - фото шаг 1
Авокадо очистите от кожуры и удалите косточку, а затем нарежьте плод небольшими кубиками.
Салат из сырых шампиньонов - фото шаг 2
Помидоры помойте и нарежьте кубиками.
Салат из сырых шампиньонов - фото шаг 3
Помойте сладкий перец, удалите семечки и нарежьте кубиками.
Салат из сырых шампиньонов - фото шаг 4
Шампиньоны помойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими пластинками.
Салат из сырых шампиньонов - фото шаг 5
Нарезанные грибы положите в мисочку и залейте соевым соусом.
Салат из сырых шампиньонов - фото шаг 6
Лук мелко нашинкуйте, обжарьте до золотистой корочки а затем засыпьте сахаром. Снимите сковороду с огня и оставьте лук под крышкой на 3 минуты. Лук приобретет интересный лук карамели.
Салат из сырых шампиньонов - фото шаг 7
Смешайте все ингредиенты и заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком. Добавьте свежую петрушку, соль, перец по вкусу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из сырых шампиньонов:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Салат из сырых шампиньонов"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
стейк рибай рецепт

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
салат из кальмаров с фото