мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Салат из свеклы на зиму

Салат из свеклы на зиму



Добавил:  
07.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Салат из свеклы на зиму - это очень простая заготовка, которая может выручить любую домохозяйку. Такой салат хорошо подходит для подачи и к обычным, и к праздничным блюдам. Вкусно, просто, полезно!

Описание приготовления:

Салат из свекла на зиму - мой козырь в рукаве, а точнее - в холодильнике. Мои домашние очень любят свекольные салаты, однако я стараюсь готовить все без майонеза, поэтому приходится искать разные способы приготовления, чтобы не использовать этот пусть и вкусный, но очень вредный продукт. Так что, мой салат из свеклы на зиму очень вкусная и удобная альтернатива. Пробуйте и пишите свои отзывы.


Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Крупная свекла — 8 Штук
  • Лук — 4 Штуки
  • Красный перец — 3 Штуки
  • Вода — 1 Чашка
  • Оливковое масло — 1 Чашка
  • Уксус — 1/2 Чашки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 7

Как приготовить "Салат из свеклы на зиму"

Салат из свеклы на зиму - фото шаг 1
Свеклу отварить (варить ее около 45 минут), затем очистить от шкурки и натереть ее на крупной терке.
Салат из свеклы на зиму - фото шаг 2
Мелко рубим лук и перец.
Салат из свеклы на зиму - фото шаг 3
Затем готовим маринад. Для этого в большую кастрюлю нальем воды, уксуса, оливкового масла, добавим сахар, соль и доведем все до кипения. Затем в маринад опускаем лук и перец. Варим все около 10 минут, далее кладем свеклу и варим все еще около 15 минут. Все хорошенько перемешаем. Затем кастрюлю снимаем с огня.
Салат из свеклы на зиму - фото шаг 4
Салат остужаем и раскладываем по банкам или же по пластиковым контейнерам и храним в холодильнике. Готово!
Салат из свеклы на зиму - фото шаг 5
Наш салат из свеклы на зиму выглядит примерно таким образом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из свеклы на зиму:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 15

Подборки рецептов:

Комментарии :

Lysi 21.09.2014 14:40 «Ответить

ваша мера-чашка-это сколько?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт приготовления пиццы без дрожжей

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
слоённое тесто с сыром и