мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Спаржа / Салат из спаржи с морковью

Салат из спаржи с морковью



Добавил:  
16.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Тем, кто любит спаржу, настоятельно рекомендую попробовать приготовить этот простой и невероятно вкусный салат. Кроме спаржи, добавляется жареная с луком морковь. Ну просто пальчики оближешь!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления салата из спаржи с морковью. Спаржу нужно замочить в кипятке на 3 часа, затем воду слить, а спаржу измельчить и смешать с солью и перцем. Половину луковицы маринуем в уксусе. Остальной лук измельчаем и обжариваем с тертой морковью на сковороде. Соединяем в салатнице все ингредиенты, заправляем салат майонезом и перемешиваем. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Спаржа
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Спаржа сухая — 200 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Майонез — 1 По вкусу
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец красный — 1 По вкусу (молотый)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Салат из спаржи с морковью"

Салат из спаржи с морковью - фото шаг 1
Сухую спаржу предварительно заливаем кипятком и оставляем на 3 часа.
Салат из спаржи с морковью - фото шаг 2
Пол-луковицы измельчаем, ошпариваем кипятком и заливаем уксусом на 7-8 минут.
Салат из спаржи с морковью - фото шаг 3
Оставшийся лук мелко нарезаем, морковь трем на крупной терке.
Салат из спаржи с морковью - фото шаг 4
Обжарьте лук и морковь на растительном масле.
Салат из спаржи с морковью - фото шаг 5
Со спаржи сливаем воду и нарезаем ее мелкими кусочками, посолив и поперчив.
Салат из спаржи с морковью - фото шаг 6
Соединяем все ингредиенты в салатнице, заправляем майонезом.
Салат из спаржи с морковью - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из спаржи с морковью:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

МАМА 25.11.2016 20:00 «Ответить

е

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
вкусные рецепты кабачков

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
рецепты из яблок