мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Сельдерей / Салат из сельдерея с орехами

Салат из сельдерея с орехами



Добавил:  
25.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления пикантного салата из сельдерея с орехами, который за счет входящих в него ингредиентов является не только вкусным, но и очень полезным.

Описание приготовления:

В основной состав салата входят яблоки, стеблевой сельдерей и грецкие орехи. Заправка — микс майонеза (йогурта) с лимонным соком и перцем. Салат получается свежим и хрустящим. Сплошные витамины!


Назначение: На завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Яблоко зеленое  — 2 Штуки
  • Стебель сельдерея — 1 Штука
  • Грецкие орехи — По вкусу
  • Майонез/йогурт салатный — 50 Миллилитров
  • Сок лимона — 1 Ст. ложка
  • Белый перец — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Салат из сельдерея с орехами"

Салат из сельдерея с орехами - фото шаг 1
Для того, чтобы приготовить классический американский салат из сельдерея и орехов нам понадобится нарезать соломкой яблоки и сельдерей. Яблоки очищать не нужно, поскольку там содержатся витамины, да и без кожуры яблоко в салате потеряет вид.
Салат из сельдерея с орехами - фото шаг 2
Теперь берем очищенные грецкие орехи и измельчаем в ступке либо ножом. Иногда я по природной своей лени просто делю на их на половинки, да и моим ребятам так больше нравится.
Салат из сельдерея с орехами - фото шаг 3
Берем мисочку, в ней смешиваем майонез, я больше предпочитаю нежирный йогурт, смешиваем его с лимонным соком и перцем. Осторожно! С белым перцем лучше не перебарщивать, он очень острый и горький, в салат его добавляют чуточку, для пикантности. Для тех, кто категорически отрицает и майонез, и йогурт, можете заменить их простым оливковым маслом и смешать его с соевым соусом.
Салат из сельдерея с орехами - фото шаг 4
Теперь выкладываем к соусу овощи, перемешиваем их, раскладываем по тарелкам и подаем на стол. Те, кто хочет, чтобы салат получился более сытным, могут добавить мелко нарубленное вареное куриное мясо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из сельдерея с орехами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
тефтели пошаговый рецепт с фото

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
овощные салаты на праздничный стол