мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Огурец / Перец / Пекинская капуста / Салат из пекинской капусты с огурцом

Салат из пекинской капусты с огурцом



Приготовил:  
17.09.2015
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если хотите перекусить легким салатом, то пекинская капуста с овощами - идеальный вариант. Для улучшения вкуса добавляется кунжут и зелень, а также соевый соус в виде заправки.

Описание приготовления:

Отличный салат из пекинской капусты с огурцом, который можно приготовить даже на завтрак на скорую руку. Комбинировать капусту можно с любыми овощами, сухариками и даже отварным или жареным мясом. Заправка также может быть разной: оливковое или растительное масло, майонез, соевый или любой другой соус.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец / Перец / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 200 Грамм
  • Огурец — 1 Штука
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Соевый соус — 40 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат из пекинской капусты с огурцом"

Салат из пекинской капусты с огурцом - фото шаг 1
1. Пекинская капуста хорошо сочетается с остальными овощами, кунжутом, соевым соусом, отварными яйцами, сухариками и мясом. Наш рецепт максимально простой - салат из пекинской капусты с огурцом.
Салат из пекинской капусты с огурцом - фото шаг 2
2. Для начала нам нужно немного поджарить кунжут, чтобы он дал особый аромат и вкус нашему салату.
Салат из пекинской капусты с огурцом - фото шаг 3
3. Шинкуем и отправляем в салатницу капусту. Посолите и немного примните ее руками, перемешав в хаотичном порядке.
Салат из пекинской капусты с огурцом - фото шаг 4
4. Нарезаем огурец полукольцами или кубиками - на ваше усмотрение. Отправляем к капусте.
Салат из пекинской капусты с огурцом - фото шаг 5
5. Мелко режем болгарский перец (возьмите для контраста перец красного или желтого цвета) и зелень (я брала петрушку). Также отправляем в салатницу к остальным овощам.
Салат из пекинской капусты с огурцом - фото шаг 6
6. Перемешиваем ингредиенты, добавляем по вкусу соевый соус.
Салат из пекинской капусты с огурцом - фото шаг 7
7. Можно сделать выкладку такую: на самый низ положить огурец и болгарский перец, сверху — капусту с зеленью и кунжутом. Затем все сбрызнуть соевым соусом. Если не любите соус, можно заправить салат оливковым маслом.
Салат из пекинской капусты с огурцом - фото шаг 8
8. Для разнообразия в салат можно добавить кучерявую петрушку и даже орешки. Особенно пикантный вкус ему придадут кедровые орехи и кунжут.

Оценить рецепт Салат из пекинской капусты с огурцом:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Салат из пекинской капусты с огурцом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
рыба рецепты

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
салат мужские слезы