мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из пекинской капусты



Приготовил:  
19.10.2013
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хрустящая капуста, сочные огурцы, пикантный редис и отварные яйца, заправленные соевым соусом и горчицей... Думаю, это блюдо придется вам по вкусу. Рассказываю, как приготовить салат из пекинской капусты!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления салата из пекинской капусты должен порадовать тех, кто сидит на диете - калорий в нем совсем немного! - и вегетарианцев (сторонники сыроедения могут не добавлять в него вареные яйца).
Этот простой салатик готовится из самых незамысловатых продуктов, но от этого не становится менее вкусным, поверьте! Всё дело, конечно, в заправке: соевый соус с лимонным соком, горчицей и ароматным перцем - это вам не майонез пластмассовый! Вкус ингредиентов не перебивается, а подчеркивается, и каждый продукт в салате сохраняет свою индивидуальность. Рассказываю, как приготовить салат из пекинской капусты с лимонно-горчично-соевой заправкой.


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 500 Грамм
  • Огурцы — 2-3 Штук
  • Редис — 5-7 Штук
  • Яйца — 4 Штуки
  • Соевый соус — 4 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • Горчица в зернах — 2 Чайных ложки
  • Масло растиетльное — 5-6 Ст. ложек
  • Перец свежемолотый — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из пекинской капусты"

Салат из пекинской капусты - фото шаг 1
Подготовим овощи - вымоем и обсушим их, удалим грубую нижнюю часть капустного кочана.
Салат из пекинской капусты - фото шаг 2
Нашинкуем капусту.
Салат из пекинской капусты - фото шаг 3
Нарежем соломкой огурцы.
Салат из пекинской капусты - фото шаг 4
И редис.
Салат из пекинской капусты - фото шаг 5
Яйца нарежем полукольцами.
Салат из пекинской капусты - фото шаг 6
Соевый соус смешаем с маслом, горчицей, лимонным соком и перцем.
Салат из пекинской капусты - фото шаг 7
Соединим все ингредиенты, заправим и аккуратно перемешаем. Салат из пекинской капусты готов!

Оценить рецепт Салат из пекинской капусты:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Салат из пекинской капусты"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
слоёное печенье с ананасом

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рецеп супа из красной чечевицы