Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из овощей с сухариками

Салат из овощей с сухариками

Приготовил : Марина Золотцева

30.03.2018
Время приготовления: 30 мин

Когда тепло, свое меню хочется максимально наполнить полезными, вкусными и доступными овощами и фруктами, согласны? В копилку с простыми и аппетитными рецептами хочу предложить вам добавить и этот.

Описание приготовления:

Покажу, как приготовить салат из овощей с сухариками. Я рекомендую использовать домашние сухарики, подсушив хлеб на сковороде или в духовке. Набор овощей может быть абсолютно любой в зависимости от вкусовых предпочтений и сезонности. Кроме того, можно добавить немного сыра, будет очень здорово. Этот салатик станет чудесным перекусом или гарниром, например.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Батон

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Сладкий перец 3 Штуки (разных цветов)
Огурец 1 Штука
Красный лук 1 Штука
Фета 150 Грамм
Оливки или маслины 100-150 Грамм (по желанию)
Сухарики По вкусу
Оливковое масло 1/2 Стакана
Уксус винный 2 Ст. ложки
Горчица в зернах 1 Ст. ложка
Чеснок 2-3 Чайных ложек
Соль, перец, базилик По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Салат из овощей с сухариками"

Салат из овощей с сухариками - фото шаг 1

1. Несколько ломтиков хлеба нарежьте кубиками и выложите на противень. По желанию можно посолить, добавить специи, сбрызнуть растительным маслом. Но можно обойтись и без всего этого. Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте до румяности, периодически помешивая.