мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Салат из овощей гриль

Салат из овощей гриль



Добавил:  
03.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Салат из овощей гриль - это вкусно! Если вы готовите на природе, то почему бы не приготовить и овощи на углях и подать в качестве гарнира? Можно также запекать их в духовке или на домашнем гриле.

Описание приготовления:

Салат из овощей гриль приготовить не так и сложно. Важно хорошо прожарить овощи на гриле или правильно запечь их в духовке. Как это сделать - смотрите в рецепте :)
Этот салат из овощей гриль мне нравится очень мелкой нарезкой. Это мое фирменное, так сказать :) Люблю когда ингредиенты в салате нарезаны мелко. Не приходится битком забивать рот, чтоб есть несколько ингредиентов сразу, не приходится при этом по-дурацки выглядеть. Словом, отличный салат, который можно готовить на природе и подавать к, например, стейкам или шашлыку.
Приятного аппетита!


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажан — 350 Грамм
  • Болгарский перец — 300 Грамм
  • Помидоры — 200 Грамм
  • Красный лук — 1 Штука
  • Оливковое масло — 30 Грамм
  • Базилик, кинза, петрушка — - По вкусу (примерно по 4 грамма)
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Салат из овощей гриль"

Салат из овощей гриль - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты. Затем баклажан и болгарский перец целиком обжариваем на гриле или запекаем в духовке.
Салат из овощей гриль - фото шаг 2
Болгарский перец очищаем от семян и кожуры.
Салат из овощей гриль - фото шаг 3
С баклажаном делом то же самое.
Салат из овощей гриль - фото шаг 4
Помидор очищаем от кожуры, опустив его в кипяток на полминуты.
Салат из овощей гриль - фото шаг 5
Мелко нарезаем помидор.
Салат из овощей гриль - фото шаг 6
Так же мелко режем баклажан.
Салат из овощей гриль - фото шаг 7
Кубиками режем перец.
Салат из овощей гриль - фото шаг 8
Мелко рубим свежую зелень.
Салат из овощей гриль - фото шаг 9
Также мелко нарезаем лук.
Салат из овощей гриль - фото шаг 10
Все складываем в салатницу. Солим, перчим.
Салат из овощей гриль - фото шаг 11
Добавляем немного оливкового масла и все хорошенько перемешиваем.
Салат из овощей гриль - фото шаг 12
Выкладываем салат в салатную форму утрамбовываем, снимаем обруч и готово!

Оценить рецепт Салат из овощей гриль:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Аделина 15.07.2013 16:11 «Ответить

какой красивый и эстетичный салат, выглядит как в ресторане, а ингредиенты довольно простые. приготовлю пожалуй, как раз все ингредиенты необходимые на даче выросли)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Эргаш 05.08.2013 16:30 «Ответить

Великолепный салат, вчера на даче готовили ради интереса. Действительно очень вкусно.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
блюда с земляникой

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
салат из салата листового