мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Салат из огурцов без закатки

Салат из огурцов без закатки



Добавил:  
22.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Любительницы делать заготовки знают немало оригинальных и вкусных рецептов. Предлагаю еще взять на заметку довольно простой вариант, как приготовить салат из огурцов без закатки.

Описание приготовления:

Это довольно простой рецепт салата из огурцов без закатки, который можно кушать уже через пару часов приготовления или хранить в холодильнике.
1. Итак, для начала нужно вымыть как следует огурцы. Предварительно лучше отправить их в глубокую мисочку и залить водой минут на 15-20.
2. Затем промыть под проточной водой и немного обсушить.
3. Нарезать тонкими кружочками или небольшими брусочками (как вам больше нравится).
4. Помидоры вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Соединить соль с сахаром и острым перцем. Влить уксус и соевый соус. Все перемешать и заправить огурцы.
5. Аккуратно перемешать, чтобы салат из огурцов без закатки в домашних условиях не был слишком мягким.
6. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на 30 минут.
7. Затем снова достать и перемешать.
8. Еще на 30-60 минут в холодильник — и можно пробовать.
9. В идеале его нужно оставить мариноваться на ночь. Затем разложить по банкам, накрыть крышкой и оставить храниться в холодильнике.
Очень вкусная и аппетитная закуска для любителей остренького. Перед подачей посыпать кунжутом, что придаст особый вкус блюду.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1 Килограмм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Уксус — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Острый перец — По вкусу
  • Кунжут — По вкусу (по желанию)
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Помидор — 3-4 Штук

Количество порций: 8-10

Оценить рецепт Салат из огурцов без закатки:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
редис рецепты

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
торт рафаэло