мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из нута



Приготовил:  
28.03.2017
Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нут или турецкий горох — очень популярное бобовое растение во многих странах мира, особенно на Востоке. В нём содержится достаточное количество белка, поэтому блюда с ними можно готовить без протеина.

Описание приготовления:

Но я решила обратится к моей любимой Средиземноморской кухне. И узнала, как приготовить салат из нута с сыром "Фета". Процедура создания такая же, как если бы мы делали гарнир, ведь бобовые нужно будет варить. Только потом их следует охладить, добавив остальные ингредиенты. Очень сытное и оригинальное блюдо.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Лук / Молочные продукты / Сыр / Нут / Фета
Блюдо: Салаты
География кухни: Греческая / Европейская
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Нут — 250 Грамм
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Репчатый лук красный — 1 Штука
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Перец чили — 1 Штука
  • Фета — 250 Грамм
  • Зелёный лук, перья — 4 Штуки
  • Кориандр — 25 Грамм
  • Петрушка — 30 Грамм
  • Лимон — 1 Штука

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат из нута"

Салат из нута - фото шаг 1
Нут замочите в холодной воде на ночь.
Салат из нута - фото шаг 2
Потом промойте его и переложите в кастрюлю.
Салат из нута - фото шаг 3
Залейте бобовые водой, чтобы она их полностью закрыла. Доведите воду до кипения, а затем варите в течение 30-40 минут на небольшом огне.
Салат из нута - фото шаг 4
Затем воду слейте, а нут остудите.
Салат из нута - фото шаг 5
Нарежьте лук, мелко нашинкуйте перец и чеснок. Обжарьте всё вместе в масле до мягкости, но не до корочки. Остудите.
Салат из нута - фото шаг 6
В салатнице соедините мелко нарезанную зелень, зажарку, фету и нут. Влейте сок лимона.
Салат из нута - фото шаг 7
Перемешайте салат. Все, он готов. Соль не потребуется, ведь здесь есть много сыра. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из нута:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Салат из нута"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
куриный бульон с рисом рецепт

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
рецепт картошки на мангале