мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из мяса



Приготовил:  
09.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мясной салат – это не только вкусно, но и очень сытно. Такой салат особенно любят мужчины. Можно использовать любое мясо, у меня в этот раз свинина. Рассказываю, как приготовить салат из мяса.

Описание приготовления:

Самый популярный салат из мяса – это "Оливье". У каждого есть свой вариант его приготовления, например, со свежими огурцами или с солеными, с использованием разных видов мяса и прочее. Этот салат обязательно присутствует на праздничном столе, большинство не мыслят новогодних праздников без этого угощения. Вот мой вариант похожего салата.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Яйца

Ингредиенты:

  • Свиное филе  — 0,5-0,7 Килограмма
  • Картошка  — 4 Штуки
  • Яйца — 8-10 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Горошек — 400 Грамм
  • Майонез — 0,5-0,6 Литра
  • Соленые огурцы  — 10 Штук
  • Зеленое яблоко  — 2 Штуки
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Салат из мяса"

Салат из мяса - фото шаг 1
1. Свиное филе отвариваю в подсоленной воде, затем остужаю, также отвариваю яйца и картофель.
Салат из мяса - фото шаг 2
2. Лук очищаю и мелко нарезаю кубиком, перекладываю в миску и заливаю кипятком, оставляю на 5 минут.
Салат из мяса - фото шаг 3
3. Тем временем отварное свиное филе нарезаю небольшими кубиками.
Салат из мяса - фото шаг 4
4. Лук откидываю на сито, чтобы ушла жидкость. Он получается не такой насыщенный по вкусу и не такой горький.
Салат из мяса - фото шаг 5
5. Отварные яйца очищаю и нарезаю небольшими кусочками.
Салат из мяса - фото шаг 6
6. Картошку очищаю от кожуры, затем нарезаю небольшими кусочками.
Салат из мяса - фото шаг 7
7. Зеленые яблоки мою и срезаю кожуру, затем разрезаю на 2 части и вычищаю семена.
Салат из мяса - фото шаг 8
8. Очищенные яблоки нарезаю мелким кубиком (можно их не использовать, но мне нравится играть на вкусе).
Салат из мяса - фото шаг 9
9. Соленые огурцы промываю, затем нарезаю мелким кубиком.
Салат из мяса - фото шаг 10
10. Зелень хорошенько мою, обтираю салфетками и измельчаю ножом.
Салат из мяса - фото шаг 11
11. В миску выкладываю все подготовленные ингредиенты, по вкусу солю и перемешиваю.
Салат из мяса - фото шаг 12
12. Заправляю салат майонез, перемешиваю и настаиваю 15-20 минут.
Салат из мяса - фото шаг 13
13. Получается очень вкусный и питательный мясной салат.

Оценить рецепт Салат из мяса:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Салат из мяса"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
рецепт овсяной каши на воде

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
брокколи полезные рецепты салатов