мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кукуруза / Салат из маринованной кукурузы

Салат из маринованной кукурузы



Добавил:  
19.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Легкое, сытное и вкусное блюдо из доступных ингредиентов. Попробуйте воплотить в жизнь американский рецепт приготовления салата из маринованной кукурузы - и никакого Манхэттэна не захотите!

Описание приготовления:

В американской кухне существует множество салатов из маринованной кукурузы. Этот рецепт - один из наиболее адаптированных к нашим условиям. Я соединила несколько известных рецептов, что-то убрала, что-то добавила, и получился вот такой яркий и красивый салат с пикантной кукурузой, острым перцем, отварным яйцом и зеленым луком.
Конечно, для приготовления этого блюда можно взять обычную консервированную кукурузу из банки, но с собственноручно замаринованной получается намного вкуснее! Так что рассказываю, как приготовить салат из маринованной кукурузы - уверена, вам он понравится.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кукуруза — 4-5 Штук
  • Пучок зеленого лука — 1 Штука
  • Маленький перец чили — 1 Штука (опционально)
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сметана — 0,5 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Уксус столовый 5% — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Пучок редиса — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из маринованной кукурузы"

Салат из маринованной кукурузы - фото шаг 1
Отварить кукурузу до готовности.
Салат из маринованной кукурузы - фото шаг 2
Отделить зерна от початков, сложить в миску и смешать с солью, сахаром и уксусом.
Салат из маринованной кукурузы - фото шаг 3
Убрать кукурузу в холодильник на 1 час. Тем временем отварить яйца.
Салат из маринованной кукурузы - фото шаг 4
Вымыть и нарезать редис.
Салат из маринованной кукурузы - фото шаг 5
Вымыть, обсушить и измельчить зеленый лук.
Салат из маринованной кукурузы - фото шаг 6
Остывшие яйца крупно нарубить или нарезать дольками.
Салат из маринованной кукурузы - фото шаг 7
Слить остатки маринада с кукурузы, смешать ее с редисом, луком, измельченным чили и сметаной (не забудьте посолить и поперчить). Несколько ложек кукурузы и немного лука оставить для украшения салата. Поверх салата разложить дольки яйца, посыпать кукурузой и луком. Подать на стол.

Оценить рецепт Салат из маринованной кукурузы:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
как приготовииь соус к салату цезарь

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
блюда из рыбы пангасиус
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти