Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из лапши Соба

Салат из лапши Соба

Приготовил : Джулия Ветрина

10.07.2018
Время приготовления: 20 мин

Салатом на основе макарон нас уже не удивишь, а что вы скажите о лапше? Она тоже отлично вписывается в такое блюдо, если подобрать правильную заправку. В японской кухне есть такие рецепты. Читайте!

Описание приготовления:

Блюдо получилось оригинальным и по внешнему виду, и по вкусу. Оно полноценное, подойдёт для обеда или ужина. Расскажу вам о том, как приготовить салат из лапши Соба. Это длинная серо-коричневого цвета лапша, которая производится из гречки. С ней сочетаются свежие овощи и острые добавки. Здесь вы всё это проверите и попробуете.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Лапша

Блюдо: Салаты

География кухни: Японская / Азиатская

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Лапша "Соба" 400 Грамм
Помидор 1 Штука
Морковь 1 Штука
Огурец или цукини 1 Штука
Соевый соус 1,5 Ст. ложки
Сок лайма 2 Ст. ложки
Сахар 3 Чайных ложки
Зелёный лук 1 Штука
Перец чили 0,5 Штуки

Количество порций 4

Как приготовить "Салат из лапши Соба"

1. Сначала отварите лапшу в кипящей воде в течение 7 минут. Затем её промойте под холодной водой.

2. Нарежьте небольшими кубиками помидор.

3. А цуккини или огурец нашинкуйте полосками.

4. Морковь натрите на крупной тёрке.

5. Приготовьте заправку. Смешайте соевый соус с сахаром, нарезанным перцем и луком, а также с соком лайма.

6. Все ингредиенты смешайте, и добавьте заправку. Салат готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из лапши Соба

5.0, всего 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Тофу в соусе "Терияки"
Закуска из лаваша с корейской морковкой
Лапша "Сомен"
Соба с овощами и грибами
Пикантный говяжий суп с лапшой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: