мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из копченой колбасы



Приготовил:  
09.03.2017
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Думаете с колбасой можно сделать только знаменитый «Оливье»? А вот и нет! Даже в тайской кухне есть рецепты разных блюд, расскажу об одном таком, как приготовить салат из копченой колбасы.

Описание приготовления:

Салат может смело претендовать на звание основного блюда, ведь он сытный и очень вкусный. Копченая колбаса хорошо сочетается со свежими овощами и ростками фасоли. Особую пикантность салату придает тайская заправка, на основе сока лайма, рисового уксуса, соевого и рыбного соуса.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Огурец / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Копченые колбаски — 5 Штук
  • Огурец — 2 Штуки
  • Ростки фасоли  — 1 Чашка
  • Зеленый лук  — 1/2 Пучка
  • Петрушка  — По вкусу
  • Сок лайма — 1/2 Стакана
  • Сахар  — 3 Чайных ложки
  • Рыбный соус  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-3
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат из копченой колбасы"

Салат из копченой колбасы - фото шаг 1
1. Первым делом готовлю заправку: в миску кладу сахар, добавляю рыбный и соевый соус, а также сок лайма, хорошенько перемешиваю и отставляю в сторону.
Салат из копченой колбасы - фото шаг 2
2. Огурцы мою, тонко срезаю кожуру, после этого нарезаю огурчики тонкими кружочками, отправляю их в салатник, к ним добавляю промытые ростки фасоли.
Салат из копченой колбасы - фото шаг 3
3. Колбаски нарезаю тонкими кусочками по диагонали, обжариваю их на сковороде без добавления растительного масла около 5 минут (по 2-3 минуты с каждой стороны). Колбасу охлаждаю.
Салат из копченой колбасы - фото шаг 4
4. После того как колбаски остыли, добавляю их в салатник, заливаю приготовленным ранее соусом, хорошенько перемешиваю.
Салат из копченой колбасы - фото шаг 5
5. Салат в тайском стиле подаю порционно и украшаю веточкой петрушки, приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из копченой колбасы:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Салат из копченой колбасы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
татарский пирог с мясом и картошкой название

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
приготовления гуляша