мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из консервированной сайры



Добавил:  
20.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для зимнего периода отлично подходят салаты с добавлением консервированой рыбы. Этот вариант очень простой. Салат выкладывается слоями, с его приготовлениями справится даже начинающий кулинар.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить салат из консервированной сайры, то обязательно присмотритесь к этому рецепту. Такой слоеный салатик станет украшением любого стола, даже праздничного. Можно взять этот салат на заметку для новогоднего ужина. Только не переборщите с майонезом, чтобы блюдо не было слишком жирным.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Крупа гречневая  — 1 Стакан
  • Сайра (банка) — 1 Штука
  • Сыр голландский  — 100 Грамм
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Уксус (9%)  — 90 Миллилитров
  • Майонез — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат из консервированной сайры"

Салат из консервированной сайры - фото шаг 1
В небольшую кастрюльку влейте чистую питьевую воду и закипятите ее. Всыпьте в кастрюлю промытую под проточной водой гречневую крупу и варите на медленном огне до полной готовности. Присолите немного готовую кашу.
Салат из консервированной сайры - фото шаг 2
Баночку консервированной сайры откупорьте и аккуратно слейте из нее лишнюю жидкость. Рыбу достаньте из баночки и выложите в пиалку. Затем разомните ее вилкой, чтоб не осталось больших кусков.
Салат из консервированной сайры - фото шаг 3
Морковку вымойте и поскоблите ножом, чтобы очистить ее от кожуры. Натрите морковку на крупной терке. Разогрейте в сковородке растительное масло и на среднем огне обжарьте овощи до мягкости. Лук очистите и нарежьте, замаринуйте в уксусе на двадцать минут. Выложите в миску слой гречки, маринованный репчатый лук и половинку обжаренной морковки.
Салат из консервированной сайры - фото шаг 4
Следующий слой — это консервированная сайра. Сверху смажьте рыбу майонезом. Если вы хотите, чтобы салат был менее калорийным, то просто выбирайте обезжиренный майонез, либо любой другой соус.
Салат из консервированной сайры - фото шаг 5
Сверху майонеза выложите остаток пассированной на растительном масле морковки.
Салат из консервированной сайры - фото шаг 6
Куриные яйца отварите так, чтобы желток и белок возможно было натереть на терке. Для этого положите яйца в чистую водичку в кастрюльке, поставьте на плиту и отваривайте десять минут после того, как вода закипит. Опустите яйца в ледяную воду, чтобы легче их почистить. Отделите белок от желточка и натрите его на крупной терке. Выложите поверх морковки.
Салат из консервированной сайры - фото шаг 7
Любой твердый сыр на натрите на терке и выложите сверху яйца. Вы можете взять сыр острый, либо с пряностями, тогда вы сможете придать салату пикантный привкус. Поверх сыра натрите яичный желток на мелкую терку.

Оценить рецепт Салат из консервированной сайры:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Салат из консервированной сайры"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
рецепт приготовления блюд из щуки

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
пиво дома рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти