мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Свекла / Салат из капусты и свёклы

Салат из капусты и свёклы



Обновлен:  
12.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот салатик — воистину находка для занятой хозяйки. Готовить его проще простого, а получается очень вкусное, легкое и полезное блюдо, которое с удовольствием едят даже капризные ребятишки.

Описание приготовления:

Еще один аргумент в пользу этого блюда — продукты для него потребуются самые незамысловатые, которые есть, что называется, в каждом холодильнике. А значит воплощение в жизнь простого рецепта салата из капусты и свёклы не потребует даже дополнительного визита в магазин.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Полезный обед / Легкий ужин / Диетический ужин / Троица
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Свекла
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Свёкла — 1 Штука
  • Капуста — 200-300 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Перец душистый молотый — По вкусу

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Салат из капусты и свёклы"

Салат из капусты и свёклы - фото шаг 1
Свёклу моем и запекаем в духовке (либо отвариваем, но это не так полезно и куда как «грязнее»).
Салат из капусты и свёклы - фото шаг 2
Режем свёклу соломкой или тонкими ломтиками.
Салат из капусты и свёклы - фото шаг 3
Морковь чистим и режем тонкой соломкой.
Салат из капусты и свёклы - фото шаг 4
Капусту очищаем от грубых верхних листьев и шинкуем острым ножом.
Салат из капусты и свёклы - фото шаг 5
Выдавливаем сок из половинки лимона.
Салат из капусты и свёклы - фото шаг 6
Перетираем капусту с солью, сахаром и лимонным соком.
Салат из капусты и свёклы - фото шаг 7
Выкладываем свёклу в капусту, перчим и заправляем растительным маслом. Перед подачей на стол украшаем свежей зеленью.

Оценить рецепт Салат из капусты и свёклы:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 32

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Татьяна 12.06.2014 03:11 «Ответить

А куда дели морковь?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
пирог из тунца

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
вкусный суп из сельдерея