Салат из грибов и фасоли
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пару раз в неделю у меня совершенно не возникает желания съедать что-то мясное. Но в это время нельзя терять количество потребляемых белков. А значит, на помощь приходят грибы и бобовые.
Описание приготовления:
Именно из этих ингредиентов я и сделала свой полезный рецепт. Салат в азиатском стиле, подаётся он тёплым. Вообще в Китае или Вьетнаме принято делать тёплые салаты, которыми можно наесться вместо основного блюда. И, если вам стало интересно, то читайте о том, как приготовить салат из грибов и фасоли.Состав / Ингредиенты:
- Вешенки 170 Грамм
- Чеснок 3 Зубчика
- Эстрагон 1 Штука
- Кукуруза консервированная 1 Штука (банка)
- Фасоль клюквенная 1 Стакан
- Репчатый лук 1 Штука
- Мангольд 0,5 Пучка
- Уксус 1 Ст. ложка
- Вода 2 Стакана
- Оливковое масло 5 Чайных ложек
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Салат из грибов и фасоли"
В кастрюле с толстым дном подогрейте масло. Добавьте мелко нарубленный лук и чеснок. Готовьте, помешивая, 2-4 минуты, всыпав соль и перец. Затем влейте воду и очищенную фасоль. Доведите воду до кипения, а затем варите фасоль около 25 минут до готовности.
Тем временем на сковороде с разогретым маслом обжарьте пластинки грибов в течение 2-4 минут, помешивая. Не забудьте добавить соль и перец. С помощью бумажных полотенец уберите лишний жир.
В кастрюлю добавьте мангольд кусочками. Продолжайте варить, помешивая, в течение 5 минут. Посолите и поперчите ингредиенты.
Оценить рецепт Салат из грибов и фасоли
3.0,
всего
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Лук-порей по-гречески
Куриный суп с кнелями
Салат из помидоров с красным луком и кунжутом
Зразы с грибами и сыром
Латгальский салат
Лук-порей по-гречески
Куриный суп с кнелями
Салат из помидоров с красным луком и кунжутом
Зразы с грибами и сыром
Латгальский салат
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ