мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Фунчоза / Салат из фунчозы с морковью

Салат из фунчозы с морковью



Добавил:  
15.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Салат из фунчозы с морковью получается очень необычным, пикантным и невероятно аппетитным! Ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, составляя "идеальный овощной ансамбль". Попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления салата из фунчозы с морковью. Фунчозу предварительно замочите в кипятке на 10 минут. Морковь нашинкуйте и смешайте со специями и уксусом. Баклажаны обжарьте на масле, добавьте морковь и фунчозу (воду слить), влейте соевый соус. Перемешайте, остудите и подавайте салат на стол. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Фунчоза
Блюдо: Салаты
География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 Штуки
  • Баклажан — 1 Штука
  • Фунчоза — 200 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Уксус — 1 Чайная ложка
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Соль и специи — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Салат из фунчозы с морковью"

Салат из фунчозы с морковью - фото шаг 1
Морковь шинкуем, добавляем соль и обминаем руками, чтобы выделился сок.
Салат из фунчозы с морковью - фото шаг 2
Добавьте измельченный чеснок, уксус и специи для моркови по-корейски. Перемешайте и поставьте в холодильник.
Салат из фунчозы с морковью - фото шаг 3
Сухую фунчозу залейте кипятком, накройте тарелкой или крышкой. Оставьте на 10 минут.
Салат из фунчозы с морковью - фото шаг 4
Баклажан очищаем и нарезаем тонкими брусочками.
Салат из фунчозы с морковью - фото шаг 5
С фунчозы слейте воду. Порежьте фунчозу ножницами.
Салат из фунчозы с морковью - фото шаг 6
На растительном масле обжарьте баклажаны.
Салат из фунчозы с морковью - фото шаг 7
Добавьте морковь и перемешайте.
Салат из фунчозы с морковью - фото шаг 8
Осталось добавить фунчозу и соевый соус, тщательно все перемешайте.
Салат из фунчозы с морковью - фото шаг 9
Остудите салат и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из фунчозы с морковью:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
семга на углях

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
рецепты котлет