мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Фрукты / Апельсин / Фенхель / Зелень / Салат из фенхеля, апельсина и свеклы

Салат из фенхеля, апельсина и свеклы




Приготовил:  
04.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите приготовить салат как в дорогом европейском ресторане? Тогда уберите подальше колбасу, соленья и покупной майонез. Также забудьте о привычной нарезке. А теперь прочтите рецепт и приступайте!

Описание приготовления:

В блюде будем играть вкусами и текстурами. Всё это соединим, и получится что-то очень необычное и запоминающееся. А пока вам стоит прочитать о том, как приготовить салат из фенхеля, апельсина и свеклы. Лёгкий, яркий, сочный и свежий. Он украсит романтический вечер или станет необычным перекусом на обед.


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Апельсин / Фенхель / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Свекла жёлтая — 2 Штуки
  • Апельсин — 2 Штуки
  • Фенхель — 1 Штука
  • Оливковое масло — 60 Миллилитров
  • Фисташки — 75 Грамм
  • Латук — 200 Грамм
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • Апельсиновый сок — 2 Ст. ложки
  • Мята, листочки — 4 Штуки
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Чёрный молотый перец — 0,25 Чайных ложки
  • Красный репчатый лук — 1 Штука
  • Винный красный уксус — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат из фенхеля, апельсина и свеклы"

Салат из фенхеля, апельсина и свеклы - фото шаг 1
1. Заранее свеклу запекайте в духовке около 45 минут до готовности в фольге. Затем её остудите, почистите и нарежьте крупными пластинками.
Салат из фенхеля, апельсина и свеклы - фото шаг 2
2. Апельсин почистите и нарежьте кружками.
Салат из фенхеля, апельсина и свеклы - фото шаг 3
3. А фенхель тонко нашинкуйте.
Салат из фенхеля, апельсина и свеклы - фото шаг 4
4. Сделайте заправку, смешав мелко нашинкованную мяту, горчицу, соль, масло, перец, сок лимона и апельсина.
Салат из фенхеля, апельсина и свеклы - фото шаг 5
5. Лук нашинкуйте кольцами и перемешайте с уксусом. Оставьте его мариноваться на 15 минут.
Салат из фенхеля, апельсина и свеклы - фото шаг 6
6. Соберите салат сразу по порциям. Выложите все ингредиенты горкой, нарвите латук, а сверху полейте салат заправкой и посыпьте орехами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из фенхеля, апельсина и свеклы:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
гарнир из фасоли

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
рецепт приготовления кролика в сметане