мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из фасоли стручковой



Добавил:  
23.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Стручковая фасоль содержит много полезных веществ: медь, магний, фолиевую кислоту, цинк, калий. Это делает продукт важным для большинства людей. Покажу, как приготовить салат из фасоли стручковой.

Описание приготовления:

В этом блюде вкус стручковой фасоли не перебивается другими ингредиентами. Варится она недолго, поэтому будет хрустящей. Также фасоль сохранит почти все важные микроэлементы. Не забудем и про то, что в блюде содержится много белков.
Это идеальный сбалансированный салат для вегетарианского питания.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Салаты
География кухни: Грузинская / Кавказская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Стручковая зелёная фасоль — 350 Грамм
  • Уксус яблочный — 3 Ст. ложки
  • Сок лимона — 1 Ст. ложка
  • Вода — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Грецкий орех измельчённый — 0,5 Стакана
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Зелёный лук — 1 Пучок
  • Укроп и петрушка — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат из фасоли стручковой"

Салат из фасоли стручковой - фото шаг 1
Приготовьте соус. Для этого очистите и измельчите чеснок.
Салат из фасоли стручковой - фото шаг 2
В миске смешайте орехи с чесноком, уксусом, маслом, лимонным соком, водой. Оставьте заправку на 30 минут.
Салат из фасоли стручковой - фото шаг 3
В кастрюле вскипятите подсоленную воду. Отварите в ней фасоль в течение 4-х минут.
Салат из фасоли стручковой - фото шаг 4
Дайте стечь воде с фасоли через дуршлаг. Охладите фасоль водой.
Салат из фасоли стручковой - фото шаг 5
Зелёный лук и другую зелень промойте. Затем мелко нашинкуйте.
Салат из фасоли стручковой - фото шаг 6
Смешайте все ингредиенты в салатнице вместе с соусом, перцем и солью.
Салат из фасоли стручковой - фото шаг 7
Оставьте салат на 45 минут в холодильнике. Затем подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из фасоли стручковой:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
ёжики из фарша с рисом рецепт с фото

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
простой рецепт шарлотки с яблоками