мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шиитаке / Салат из древесных грибов

Салат из древесных грибов



Добавил:  
14.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Хочу вам предложить приготовить салат из древесных грибов в домашних условиях! С легкой горчинкой, хрустящим и очень необычный! Откройте для себя китайскую кухню с новой стороны, вам понравится!

Описание приготовления:

Как видите, китайская кухня - это очень просто! Тем более, что я, признаться, не могу сказать, что это классический рецепт салата из древесных грибов, - наверняка есть и другие. Но именно этот вариант мне импонирует больше всего - свежая морковка отлично дополняет вкус грибов! Кстати, если вам кажется этот рецепт приготовления салата из древесных грибов чуть неоконченным, и вам хочется сделать что-то с грибами, - дело ваше. Можете их отварить или обжарить, но мне вот попались качественные грибы, так что на счет их термообработки я не заморачивалась.


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Шиитаке
Блюдо: Салаты
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

  • Грибы древесные сушеные — 25 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Уксус — 1 Чайная ложка
  • Специи — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Салат из древесных грибов"

Салат из древесных грибов - фото шаг 1
1. Грибы перед началом готовки надо замочить в чуть теплой воде хотя бы на 5 часов! Затем промываем их в чистой воде и оставим обсохнуть.
Салат из древесных грибов - фото шаг 2
2. На растительном масле обжарим лук и чеснок, добавим всяческие специи по вкусу (имбирь, кориандр, красный перец). Когда будут готовы - добавим соевый соус и уксус, и прогреем все вместе.
Салат из древесных грибов - фото шаг 3
3. А теперь на терке измельчим морковь, перец просто режем соломкой. Смешаем все ингредиенты.
Салат из древесных грибов - фото шаг 4
4. Заправим смесью со сковороды. Салат готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из древесных грибов:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
шарлотка с яблоками рецепт с фото

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
печенье из творога