Салат из чечевицы с овощами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чечевица богата белком, который очень полезен для организма любого человека. Этот простой салат из чечевицы и овощей подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. Легкий и вкусный!
Описание приготовления:
Делюсь свежим рецептом, как приготовить салат из чечевицы с овощами в домашних условиях. Чечевицу можно отварить заранее, чтобы сэкономить время на приготовление. К слову, многие делают теплые салаты, для этого сваренной чечевице не дают полностью остыть, сразу же добавляя заправку и овощи. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Чечевица зеленая 1 Стакан
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Лук репчатый 1 Штука
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Перец острый 1 Чайная ложка (хлопья)
- Лимон 2 Ломтика
- Маслины без косточек 10 Штук
- Шпинат 1 Стакан (листья)
- Цедра лимона 1 Чайная ложка
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Салат из чечевицы с овощами"
В кастрюле на оливковом масле обжариваем измельченный лук и чеснок, добавляем хлопья острого перца. Затем засыпаем чечевицу, перемешиваем и обжариваем еще минуту.
Влейте воду, чтобы она покрыла чечевицу. Добавьте ломтики лимона. Доведите до кипения и варите 35-40 минут под крышкой (до мягкости чечевицы).
Оценить рецепт Салат из чечевицы с овощами
4.8,
всего
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Картофель со свининой и сыром в духовке
Цукаты из тыквы
Квашеная капуста на 3-литровую банку
Запеканка из яблок, тыквы и лука-порея
Суп Лондондерри
Картофель со свининой и сыром в духовке
Цукаты из тыквы
Квашеная капуста на 3-литровую банку
Запеканка из яблок, тыквы и лука-порея
Суп Лондондерри
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Катерина
08.08.2019 21:24
Бобовые вообще хорошо насыщают, и салатик получается питательнее и полезнее. Тоже люблю салат с чечевицей! Только вместо растительного масла предпочитаю заправку из кунжутной пасты, чтобы ещё дозу кальция получить :)
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ