мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Салат из чечевицы с морковью

Салат из чечевицы с морковью



Добавил:  
11.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Особенность рецепта приготовления салата из чечевицы с морковью - простота и скорость. Сам салат получается очень вкусным и питательным. Так что, и сытно, и полезно, и оригинально. Попробуйте!

Описание приготовления:

Копченую курицу из салата, если желаете, можно исключить. Кстати, любителям изюма советую добавить немного в салат. Я частенько так и делаю, хотя мои домашние не особенно его любят и выковыривают :)
Итак, для приготовления салата из чечевицы с морковью следуем следующим инструкциям:
1. Чечевицу несколько раз промываем в холодной воде. Замачиваем ее на полчаса-час. Варим ее в кастрюле, заполненной водой, в которой замачивали. Не забудьте немного посолить. Можно добавить лавровый лист. Варим в течение 10-15 минут до мягкости.
2. Чистим и мелко шинкуем лук.
3. Морковь чистим и трем на крупной терке.
4. Обжариваем лук и морковь до золотой корочки на сковороде в растительном масле на среднем огне.
5. Копченую курицу и перец нарезаем на мелкие кусочки.
6. Перемешиваем овощи, которые мы готовили в сковороде, чечевицу, перец и курицу. Солим, перчим по вкусу.
7. Выдавливаем лимонный сок на салат. Перемешиваем.
8. В принципе салат готов, осталось только подождать, пока он впитает соки и остынет.
Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Крупы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Копченая курица — 300 Грамм
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Морковь — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Масло оливковое  — По вкусу
  • Чечевица — 150 Грамм
  • Лимонный сок — По вкусу

Количество порций: 1-2

Оценить рецепт Салат из чечевицы с морковью:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
как приготовить грибной суп

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
куриное филе рецепты с фото