мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из брюквы



Приготовил:  
16.02.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю вам узнать, как приготовить салат из брюквы – гибрида репы с капустой. В этот салат можно добавить и другие овощи (например, морковь или лук), я добавляю также кисло-сладкое яблоко.

Описание приготовления:

Существует очень мало рецептов приготовления салатов из брюквы, так как этот овощ не так широко распространенный, как другие. Но этот салат заставит вас пересмотреть свои вкусы, потому что сочетание брюквы с кисло-сладким яблоком или морковью дает горьковато-сладкий вкус. Заправку можно взять любую, но я рекомендую именно горчичную, она подходит лучше всего. Рекомендую вам попробовать этот салат.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брюква / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Брюква — 1 Штука (среднего размера)
  • Яблоко — 1 Штука
  • Горчица в зернах — 1 Ст. ложка
  • Коричневый сахар — 1 Чайная ложка
  • Уксус — 1-2 Ст. ложек
  • Подсолнечное масло — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат из брюквы"

Салат из брюквы - фото шаг 1
1. Подготовьте брюкву. Очистите её от кожуры и верхнего слоя.
Салат из брюквы - фото шаг 2
2. Натрите ее на овощной терке с насадкой для тонкой соломки.
Салат из брюквы - фото шаг 3
3. Добавьте одно кисло-сладкое яблоко, очистите его от кожуры и натрите его на той же терке.
Салат из брюквы - фото шаг 4
4. Для заправки возьмите горчицу в зернах, разотрите ее в ступке. Добавьте коричневый сахар, перемешайте.
Салат из брюквы - фото шаг 5
5. Добавьте столовый уксус, все перемешайте.
Салат из брюквы - фото шаг 6
6. Выложите брюкву в миску, заправьте ее подсолнечным маслом.
Салат из брюквы - фото шаг 7
7. Далее полейте все ранее приготовленной горчичной заправкой и посолите по вкусу. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из брюквы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Видеорецепт "Салат из брюквы"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
рецепты из гречки

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
салат венеция рецепт