мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Перец / Салат из болгарского перца на зиму

Салат из болгарского перца на зиму




Приготовил:  
13.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Самому сделать овощную консервацию — это хорошая идея, которая разнообразить ваше меню на каждый день. Особенно это актуально, когда у вас не будет много времени, чтобы стоять на кухне.

Описание приготовления:

И я люблю делать подобные заготовки, которые идеально подойдут в качестве дополнения к основному блюду. Например, предлагаю вам узнать о том, как приготовить салат из болгарского перца на зиму с баклажанами. Довольно простой рецепт спасёт вас во многих ситуациях. Подавайте его к варёной картошке или каше.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Перец
Блюдо: Заготовки / Консервация
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажан — 2 Килограмма
  • Болгарский перец — 500 Грамм
  • Репчатый лук — 400 Грамм
  • Морковь — 500 Грамм
  • Соль — 100 Грамм
  • Сахар — 100 Грамм
  • Помидор — 5 Штук
  • Растительное масло — 1 Стакан
  • Уксус — 1/3 Стакана
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Чеснок — По вкусу

Количество порций: 12-15
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат из болгарского перца на зиму"

Салат из болгарского перца на зиму - фото шаг 1
Все овощи промойте, которые необходимо — почистите.
Салат из болгарского перца на зиму - фото шаг 2
Затем всё нарежьте так, как хотите, а помидоры без кожуры пропустите через мясорубку.
Салат из болгарского перца на зиму - фото шаг 3
Варите овощи в кастрюле с толстым дном в течение 30 минут. Добавьте в неё масло, соль, сахар, измельчённый чеснок и перец.
Салат из болгарского перца на зиму - фото шаг 4
В конце добавьте уксус. Салат перемешайте. Разложите его по стерилизованным банкам и закрутите их крышками. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Салат из болгарского перца на зиму:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
варенье из облепихи рецепт

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
еда на пикнике