мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Салат из баклажанов арабский

Салат из баклажанов арабский



Добавил:  
30.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Салат из баклажанов арабский готовится с кунжутной пастой. Это очень вкусное и полезное легкое блюдо подается как закуска. Я часто делаю его в сезон созревания баклажанов. Рекомендую попробовать.

Описание приготовления:

Салат из баклажанов арабский заправляется кунжутной пастой, которую готовят из кунжута, сока лимона, чеснока и специй. Можно все загрузить в блендер и с оливковым маслом измельчить в пастообразную консистенцию. А можно некоторые ингредиенты добавлять постепенно, сильно не измельчая. Пасту хорошо смешайте с очищенными баклажанами и подайте с лавашом или галетами. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски
География кухни: Арабская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажан — 3 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Кунжут — 3 Ст. ложки
  • Тмин — 1 Чайная ложка
  • Лимонный сок — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Оливковое масло — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат из баклажанов арабский"

Салат из баклажанов арабский - фото шаг 1
Баклажаны запечь в духовке до мягкости.
Салат из баклажанов арабский - фото шаг 2
Аккуратно снимите кожицу.
Салат из баклажанов арабский - фото шаг 3
Удалите семена.
Салат из баклажанов арабский - фото шаг 4
Нарежьте баклажаны и добавьте кунжут измельченный и чеснок.
Салат из баклажанов арабский - фото шаг 5
Влейте лимонный сок.
Салат из баклажанов арабский - фото шаг 6
Добавьте специи и масло по вкусу.
Салат из баклажанов арабский - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из баклажанов арабский:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
свинина по китайски

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
как приготовить салат цезарь с курицей