мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из авокадо




Приготовил:  
12.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это питательный, но в то же время здоровый салат, который готовится без использования мясной составляющей. Можно отчетливо ощутить вкус каждого ингредиента. Расскажу, как приготовить салат с авокадо.

Описание приготовления:

Этот салат можно дополнить любыми овощами. В этот раз использовал морковь разных цветов, авокадо и листья капусты. Заправляю салат заправкой из свежевыжатого лимонного сока и оливкового масла. Приготовил ее очень много, а остатки можно без проблем хранить в холодильнике.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Крупы / Киноа
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кино — 1 Стакан
  • Капуста листовая  — 1 Пучок
  • Морковь — 3 Штуки (разных цветов)
  • Авокадо — 1 Штука
  • Оливковое масло  — 1 Чашка
  • Лимонный сок  — 1/4 Чашки
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Соль и черный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Салат из авокадо"

Салат из авокадо - фото шаг 1
1. Промываю киноа, кладу в кастрюлю, заливаю 2 стаканами холодной воды и отправляю на огонь, после закипания готовлю на среднем огне.
Салат из авокадо - фото шаг 2
2. Спустя 15-20 минут выключаю огонь, киноа хорошо впитала воду и стала рассыпчатой.
Салат из авокадо - фото шаг 3
3. Капусту разбираю на листья и хорошенько промываю, затем откидываю на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Салат из авокадо - фото шаг 4
4. Капусту измельчаю (очень мелко). Можно, конечно, измельчать, как вам больше нравится. Перекладываем в миску.
Салат из авокадо - фото шаг 5
5. Лимонный сок переливаю в банку с крышкой, добавляю оливковое масло, соль и черный молотый перец, хорошенько перемешиваю.
Салат из авокадо - фото шаг 6
6. Чеснок очищаю, затем измельчаю ножом (или через пресс). Добавляю чеснок в банку и еще раз перемешиваю.
Салат из авокадо - фото шаг 7
7. Половиной полученного соуса заправляю капусту, хорошенько перемешиваю, оставляю на несколько минут.
Салат из авокадо - фото шаг 8
8. Морковку очищаю и мою, затем измельчаю тонкими брусочками или соломкой, добавляю к салату.
Салат из авокадо - фото шаг 9
9. Остывшую киноа выкладываю в миску к салату, добавляю очищенный и крупно нарезанный авокадо.
Салат из авокадо - фото шаг 10
10. По вкусу добавляю соль и перец, перемешиваю и подаю салат. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из авокадо:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
салат с индейкой и помидорами

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
минтай запеченный в духовке с картошкой