мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Салат "Инжирелла"

Салат "Инжирелла"



Добавил:  
27.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепты из передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Закуску готовит Татьяна Рассказова, педагог по телемастерству.

Назначение: На ужин
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • инжир — 10 Штук
  • сыр моцарелла — 300 Грамм
  • сушеные помидоры в специях — 100 Грамм
  • пучок базилика — 1 Штука
  • оливковое масло — 50 Миллилитров (маринад:)
  • лимон — 1 Штука (только сок)
  • сушеный чабрец — 1 Чайная ложка
  • сушеный майоран — 1 Чайная ложка
  • бальзамический уксус — 50 Миллилитров
  • соль — 1 По вкусу
  • черный перец — 1 По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Салат "Инжирелла""

Салат "Инжирелла" - фото шаг 1
Для начала нужно приготовить маринад: объединить лимонный сок, оливковое масло, немного соли и молотого перца. Все хорошенько перемешать. Инжир нарезать тоненькими кружочками. Разложить инжир на блюде в виде круга, сверху посыпать чабрецом и майораном. Полить готовым маринадом на каждое кольцо инжира. Так же полить бальзамическим уксусом. Убрать в холодильник мариноваться в течении 1 часа. Выложить инжир на тарелку, сверху положить кусочки сыра моцарелла и покрошить базиликом, добавить сушеные помидоры. Для украшения блюда хорошо подойдут веточки розмарина.

Оценить рецепт Салат "Инжирелла":

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
праздничные блюда рецепты с фото

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
соус для рыбы рецепт