Салат "Гнездо глухаря" классический
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Великолепный салат "Гнездо глухаря" — отличный вариант для праздничного стола и просто сытного обеда большой семьей. Это блюдо не только очень красивое, но еще и невероятно вкусное.
Описание приготовления:
Если вы приготовите такой салат, то все гости по достоинству оценят ваши кулинарные старания. Для этого блюда можно брать птицу, а можно телятину (на ваше усмотрение). Все остальные обязательные ингредиенты указаны в рецепте (обязательно нужны перепелиные яйца).Состав / Ингредиенты:
- Куриный окорок 1 Штук
- Картофель 3 Штуки
- Свежие грибы 200 Грамм
- Лук 1-2 Штуки
- Яйца куриные 2 Штуки
- Яйца перепелиные 5 Штук
- Маринованные огурцы 2 Штуки
- Растительное масло 50 Грамм
- Морковь 30-50 Грамм (по-корейски)
- Майонез 1 По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
109 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Гнездо глухаря" классический"
1. Для приготовления салата все ингредиенты нужно предварительно приготовить. Сразу отвариваем куриный окорок (можно телятину) до готовности. Подсолите воду и добавьте специи.
4. Картофель нарезаем очень мелко соломкой и отправляем на сковороду с раскаленным растительным маслом.
5. Обжариваем на среднем огне до румяного цвета. Если у вас есть фритюрница, лучше приготовить картофель в ней. Обязательно обсушите готовый картофель на салфетке или бумажном полотенце.
6. Отправляем нашинкованный мелко лук обжариваться на растительном масле, а параллельно нарезаем грибы.
10. Остывшую курицу нарезаем так же мелко. Теперь есть два варианта приготовления салата:
1. Соединяем все ингредиенты, заправляем, а после украшаем.
2. Выкладываем салат слоями, а после украшаем.
11. В последний момент добавляем корейскую морковь и выкладываем салат на большое блюдо в форме кольца. Картофель можно соединить с остальными ингредиентами, а можно по кругу салата (получится по внешнему виду, как гнездо).
Оценить рецепт Салат "Гнездо глухаря" классический
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Грибы с луком и шпинатом
Смузи из авокадо, киви и сельдерея на яблочном соке
Самый простой суп без мяса
Острый перец маринованный в уксусе холодным способом
Закуска "Весна в городе"
Грибы с луком и шпинатом
Смузи из авокадо, киви и сельдерея на яблочном соке
Самый простой суп без мяса
Острый перец маринованный в уксусе холодным способом
Закуска "Весна в городе"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ