мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Лапша / Салат "Фунчоза"

Салат "Фунчоза"



Добавил:  
16.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Что такое Фунчоза? Это такая тоненькая лапша. Чаще всего используется в китайской кухне. По виду — это моток тонкой белой паутинки, но после приготовления она буквально становится прозрачной.

Описание приготовления:

Данный салат можно отнести к теплым. На момент подачи лапша остается слегка теплой. После замачивания в кипятке лапшу промывать не надо. Салат очень вкусный и очень удобный в приготовлении. Такой салат можно сделать в "спартанских условиях": на даче, на отдыхе, где нет плиты, на природе.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Лапша
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Фунчоза — 200-300 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Свежий огурец — 1 Штука
  • Зелень, зеленый лук — По вкусу
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Салат "Фунчоза" "

Салат "Фунчоза"  - фото шаг 1
Для приготовления салата свежую морковь очистите и натрите на терке для корейской морковки.
Салат "Фунчоза"  - фото шаг 2
Свежий огурец натрите на той же терке. Если нет такой терки, овощи можно нарезать острым ножом или натереть на обычной терке. Салат будет выголядеть эффектнее, если все-таки использовать терку для приготовления корейской морковки.
Салат "Фунчоза"  - фото шаг 3
Рисовую ламшу извлеките из упаковки. Поместите её в глубокую миску и залейте кипятком так, чтобы уровень воды был выше уровня лапши. Накройте миску крышкой, оставьте лапшу в воде на 5 минут. Откиньте лапшу на друшлаг. Дайте стечь воде. В салатнике соедините морковь, свежий огурец, нарезанный зеленый лук и другую зелень, добавьте рисовую лапшу.
Салат "Фунчоза"  - фото шаг 4
Салат перемешайте. Приготовьте заправку. Смешайте растительное масло, столовую ложку соевого соуса, соль, перец, кориандр. Полученной смесью заправьте салат. перемешайте. Перемешав, выложите салат на блюдо.
Салат "Фунчоза"  - фото шаг 5
Салат готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Фунчоза" :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
линь

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
рецепты в мультиварке